Borda Chaca - Jaca

Buena comida. Trato correcto. Precio competitivo. El tiempo de espera para el servicio de cocina fue muy corto. El lugar está bastante retirado de la carretera nacional, pero es un lugar super tranquilo.

Puede ser que haya sido, puede ser que sea en un futuro, pero lo que es hoy es, es una decepción. El servicio debe mejorar mucho, no hay dirección y hay muchos detalles que te invitan a no volver. Comida correcta.

Nos enteramos de este sitio por la prensa la semana pasada (adjunto titular) y eso que llevo 15 años con una segunda residencia en jaca y había pasado por la puerta unas cuantas veces con bici... Decir que es la mejor brasa de Aragón, me parece muy ostentoso por parte de E.R.A. que escribió el artículo (se entendería si fuera una noticia pagada) porque donde deja este sitio a la brasa del Balcón del Pirineo en Torla, o Casa Antonio en Ontinar o La Cantera en Zaragoza por decir alguno... Vayamos al detalle; cuando reservé ya me avisaron que podría haber moscas en la terraza...al final tuvimos sitio en el comedor y menos mal, nada más sentarnos, una mosca muerta en el tenedor y un ventanuco que teníamos detrás, con docenas de ellas muertas porque habían echado algún producto...fue la constante de la comida, muy incomoda todo el rato espantando moscas...y fuera, bueno, jamás había visto tantas moscas juntas en el carro del servicio de recogida de los platos, ni se veían, solo una inmensidad de estos insectos...¿La comida? pues pedimos migas que estaban muy buenas, una de costillas que también estaban muy buenas, un chuletón que no es nada recomendable, pequeño y sobre todo, carne de animal viejo, que no madurado, que sabía mal y los postres tarta de queso y tiramisú buenos pero servidos a temperatura ambiente, es decir, calentitos (ver fotos de la comida)...el trato muy bueno por parte del personal... Al preguntar al personal por el tema de las moscas, me parece que no es evitable, ya que la borda esta rodeada de parideras de vacas y ovejas... En fin, volvería a por migas y costillas pero...

La comida muy buena, el trato por parte del personal, igual los camareros, como en la cocina excelente . Muy recomendable y sin duda volveremos.

Una pena, porque el servicio fue excelente, pero la comida, sinceramente, para pedir migas y cordero vale, y de postre la tarta de queso. El resto de las cosas, mejor no arriesgar, el descontento fue general. El café, mejor pedirlo en otro sitio. L@s camarer@s, de 10.