Wabi Sushi - Itajaí

Sempre gostei muito do Wabi, da comida realmente não tem o que falar, mas o atendimento, das últimas 2 vezes que fui deixou muito a desejar. Demora, falta de vontade, divulgaram uma promoção e chegou lá disseram que não tinha mais, mas ela estava publicada no facebook para aquele dia, enfim, bem desestimulador. Deixei de ir pelo atendimento.

A comida é muito boa mas chegue bem cedo. O sistema é de escolha das peças/pratos que vc deseja do festival de sushi e eles preparam e servem o escolhido. Assim, quando o restaurante está cheio os pedidos acumulam e demoram muito para sair. Entretanto, a comida é saborosa é bem preparada. Já tive experiências boas e ruins lá. Chegue cedo para ser uns dos primeiros pedidos ou poderá não gostar do lugar.

Já sou cliente há bastante tempo, mas na última visita percebi que a qualidade caiu bastante. Sashimi sem preocupação com o corte, o que é inadmissível quando se paga por peça. Não havia shoyu light. Garçom despreparado, não sabia como as coisas funcionavam. Não sabia falar sobre o anúncio de um festival de sushis. Chegamos no horário de abertura (19h), conforme informado em sua página, entretanto a equipe estava toda na frente e nos informaram que abriria somente às 19h15. Espero que a casa retome os cuidados que tinham no começo para que volte a ser o nosso favorito da região.

Foi o primeiro lugar que comi sushi na vida.. E de lá pra cá já se passaram uns 6 anos e já retornei ao wabi algumas vezes.. Última experiência, meu marido pediu um temaki que ia alho poró e mel.. Não lembro exatamente o nome e tudo o que ia dentro, mas a mistura de sabores ficou incrível!

Certamente o melhor sushi que já comi. Ambiente maravilhoso. Sabor do sushi inexplicável. Atendimento maravilhoso. Se penso em sushi, penso em Wabi na hora.