La Gaia By Oscar Molina - Ibiza

Estuvimos cenando ahí con unos amigos y es el primer estrella Michelin que se adapta sin perder calidad a mi incapacidad de tomar gluten y lácteos. La mayor parte de los platos estaban exquisitos aunque el servicio fue exageradamente largo; entramos a las 20:30 y salimos a las 00:30. Los camareros fueron encantadores, divertidos incluso. La música, por otro lado, parecía la de una de una cadena de Inditex. Resumiendo, la comida es buena aunque tienen algunas cosas sorprendentes que mejorar.

La experiencia de la comida y la cena fue excepcional, y el servicio de Álvaro y Alberto fue excelente. Gracias

Honestamente puedo decir que fue una de las mejores experiencias en restaurantes que he tenido. El servicio de principio a fin fue ejemplar. Te hicieron sentir bienvenido y tranquilo durante toda la experiencia. Marta, Frankie, Amir y Nicolas estuvieron fantásticos, ¡no puedo elogiarlos lo suficiente! ¡Que experiencia!

Servicio impecable, comida impresionante, hermosa ubicación. No me puedo quejar.

Creativo, auténtico, sin complicaciones. Equipo joven, amable y profesional. Grandes vinos. La recomendación del vino se adaptaba a nuestro gusto al 100%. Muy recomendable para aquellos que aprecien la cocina de estrellas y quieran disfrutarla aquí en Ibiza. Definitivamente regresaremos.