Les Pieds Dans L'eau - Hyères

Very friendly reception, our waiter translated the menu in English for us. the food was briliant.

I could say our trip is skeptical, possibly due to visit this restaurant. very good view, excellent eating, friendly service. thanks!

This restaurant is a really cozy beachrestaurant, where you can come in barefoot right off the beach and sit down for some good food or drinks. They have excellent food, both the meat and especially their moules mariniere. I am definitely coming back!

The food is very good, hard to find so good restaurant! Well presented, well served, for sure I'll be back! Is agreeable to have a good meal on the beach!

Si le cadre est réellement idéal, je reste sur ma faim sur la partie restauration. La courte carte augurait un travail de produits frais (même si on peut challenger le côté "local" et de "saison", particulièrement dans les salades fourre-tout) et je ne peux pas dire que j'aie été déçue sur ce point. J'aurais aimé que l'on me propose les suggestions du jour, que j'ai découvert quand elles ont été énoncées à la table voisine... mais il était trop tard, dommage. Les portions sont généreuses, aussi bien sur la partie protéines que sur les garnitures. Pour nos 3 plats (tataki, bavette roulée, cigales) nous avons attendu près d'une heure. Travaillant en restauration, je suis plutôt rompue à l'exercice d'un service... ce délai, même en vacances, même dans un cadre sympa, est beaucoup trop long !!J'avais commandé un tataki de thon, et spécifié "sans poivre", pour cause d'intolérance. Le thon était froid (à cœur, normal, sur l'extérieur, non), et les légumes généreusement couverts d'une pellicule grise (je n'ai donc pas pu les manger ... #gachis #respectduclient Je l'ai évidemment signalé à la serveuse quand elle nous a demandé si tout s'était bien passé ... sa réponse : "ils sont tête en l'air en cuisine !" Heureusement que je ne suis pas tête en l'air et que je paye avant de partir...La bavette a été commandée saignante : arrivée à point. En guise de "frites" des lamelles de pomme de terre enrobées industrielles... Nous avons ensuite attendu un bon quart d'heure le débarrassage, puis la carte des desserts. J'ai demandé si il y avait aussi des suggestions du jour : 3 tartes différentes. Je choisis donc un dessert à la carte. Et quelques minutes plus tard, surprise, à la table voisine, les suggestions du jour ont changé : moelleux au chocolat, pomme cuite... J'interpelle la (même) serveuse, qui m'explique que c'est sa collègue qui nous a listé les suggestions, pas elle... Ok il fait chaud, mais je sais encore faire la différence entre une blonde aux cheveux courts et une brune toute fine en short. Je peux donc changer mon dessert : moelleux au chocolat ! Quand on plébiscite le "fait maison", mettre du budget dans des œufs, du sucre, du chocolat, du beurre et un peu de farine, serait nettement plus pertinent que de servir un moelleux industriel réchauffé au micro ondes + chantilly en bombe (avec amandes effilées) + soupe de fruits + 1/2 boule de glace chocolat = ou comment exploser un coût assiette sans AUCUNE valeur ajoutée pour le client. Je ne veux pas un buffet dans mon assiette, je veux ce que j'ai commandé : un moelleux au chocolat qui en a le goût, l'odeur, la texture. Pour ce déjeuner : 3 plats et 3 desserts (1 moelleux au chocolat et 2 coupes de glaces, groooossse mise en place et groooosssse préparation) 2h15 !!! Le service en salle semble désorganisé au possible (un zoning sur une si petite surface est pourtant simple à mettre en place). Mention spéciale à la serveuse qui ouvre la bouteille de rosé en faisant tourner la bouteille au lieu du tire bouchon et sème les couverts au gré des enlèvements...Le bonus : les WC. Ceux du camping, les pieds dans "l'eau", sales de bout en bout, pas de papier, pas de savon... Comme le gérant le signale dans une de ses réponses (un p'tit Bescherelle à Noël ?) à un commentaire négatif, oui, la restauration est un métier, exigeant qui plus est. Et quand l'établissement pratique les tarifs de Paris, le client est en droit d'attendre une qualité à la hauteur du prix demandé, étoiles ou non.