Fernweh Diner - Hof

Neue Öffnungszeiten, neue Rezepte und wahrscheinlich ein neuer Koch.Bei unserem Besuch am 29.04.2017 war der vorher reservierte Tisch noch einmal vergeben. Wir wurden in den ersten Stock gesetzt.Unsere Bestellung wurde nach ca. 1 Stunde endlich ausgeliefert.Die Burger Buns kühl und krümelig. Die Schnittkanten nicht geröstet, die Buns nicht aufgebacken. Die Burger Patties waren in Ordnung.Das South American Roastbeef (200 g) wurde in 2 Teilen gebraten!

Wollte einfach mal einen American Burger essen und dachte das ich ihn hier finde. Bekommen habe ich leider nur einen ziemlich kleine Portion für eine Stange Geld.

Zunächst einmal ist das (der?) Diner durchaus individuell amerikanisch eingerichtet. Das Mobiliar und auch der Rest (z.B. das "Auto") bringen einen Hauch von 50er-Jahre-Atmosphäre in die Räumlichkeiten. Gegessen haben wir Burger - einmal den Fernwehburger mit Cheddar, Bacon und gegrilltem Gemüse und einmal den Jack-Daniels-Burger mit Jack-Daniels-Soße. Als allererstes ist hier die wirklich sehr kurze Wartezeit zu loben! Beide Burger waren wirklich lecker! Der Pattie war gut gebraten und nicht zu dünn. Ob der Bun selbst gemacht war, kann ich nicht sagen, aber er ist auf jeden Fall positiv aufgefallen. Nicht bröselig und vom Geschmack her gut! Sowohl die BBQ-Soße als auch die Jack-Daniels-Soße konnten überzeugen. Zu jedem Burger gibts Pommes und Cole-Slaw. Nein, die Pommes sind definitiv nicht selbstgemacht, aber das ist ok. Es wird auch nirgends behauptet, dass es selbstgemachte wären. Ich persönlich würde mir noch Süßkartoffel-Pommes in der Auswahl wünschen!Der Cole-Slaw hat mir persönlich jetzt nicht so gut geschmeckt; für meinen Geschmack war er sehr (zu?) sahnig. Ein bisschen mehr Flexibilität bei den Beilagen wäre noch wünschenswert. Vorschlag: statt den Burger grundsätzlich mit Pommes anzubieten, könnte man die Burger ohne Beilagen und etwas günstiger anbieten; dann kann jeder seine Lieblingsbeilagen dazubestellen. Ein großes Lob gibts für die nette Dame im Service: sie war sehr aufmerksam, hat während unseres Aufenthalts mehrmals nachgefragt, ob wir noch Wünsche haben und war dabei ausgesprochen freundlich. Mein Fazit: es war nicht der absolut beste Burger, den ich jemals gegessen habe - irgendwie fehlt bei den Burger-Kreationen auch ein bisschen Kreativität. Aber insgesamt war alles stimmig, das Ambiente passt und das Essen war lecker. Ich kann den Besuch hier definitiv weiterempfehlen.

Ich war bereits des öfteren im Fernweh Diner und muss sagen, dass mich sowohl das Essen als auch der Service immer wieder begeistern. Einen Besuch kann ich nur empfehlen.

The decor inside is nice, but the food was a bit pricey for what we recieved. Good burgers, ribs not so good.