El Centenario - Guadalupe

La última vez que supe, el restaurante sólo se renta para eventos. Solían ofrecer comida y cena con deliciosos platillos y una cocina mexicana tradicional. El evento que tuvimos fue en Noviembre, donde hubo espacio para media orquesta y más de 30 comensales. Además, el lugar funciona como museo ya que era la antigua central generadora de energía para el pueblo de Santiago, NL.

Se encuentra en una antigua casa con un gran jardín donde hay mesas disponibles para comer al aire libre, y también tiene un área cubierta que carece de aire acondicionado. Este restaurante es un poco rústico e informal, pero su comida es deliciosa. Si tienen prisa, no vayan porque tardan mucho en preparar la comida. En nuestro caso, eso no fue un problema ya que ese día no hacía mucho calor. Disfrutamos de bebidas en el área al aire libre bajo la sombra de un frondoso árbol mientras nos servían deliciosos chiles rellenos de huitlacoche envueltos en hojaldre, así como gorditas rellenas y champiñones al ajillo, todo con buen sabor y a precios asequibles.

Por las mañanas, ofrecen un bufete de desayuno que, aunque muy sencillo, es muy sabroso. El área es muy bonita y acogedora, con grandes árboles que brindan sombra por la mañana. Además, cuenta con un área techada que solía ser donde se generaba la electricidad del pueblo en el siglo pasado. Por las noches de viernes y sábado, puedes disfrutar de maravillosa música romántica en vivo que hace aún más placentera tu estancia y cena. Una excelente opción para celebrar a tus seres queridos. También cuentan con un estacionamiento propio en un área junto al restaurante.

Es un lugar agradable, no precisamente barato pero tiene buena calidad. Aunque lo que anuncian más sin unos supuestos chiles en nogada, los cuales no existen en el menú. Son chiles poblanos rellenos de distintos guisos. Ninguno tiene ni crema, ni granada, y los 2 que pedimos tampoco tenían alguna similitud con un chile en nogada. Pero estaban ricos aún así.

El menú es variado, tienen comida regional norestense Gourmet, los chiles rellenos en hojaldre simplemente deliciosos, una entrada de betabel, queso y aguacate asado espectacular, el ambiente y atención del personal cálido y con mucho espiritu de SERVICIO QUE AGRADA MUCHO.