Chilaqueria Central - Guadalupe

He visitado este restaurante en familia y pareja, algo que me gusta mucho es que son flexibles con las personas que aunque amemos México somos muy débiles para resistir el chile como los nacionales. Así que siempre que pido mis platos tiene una opción sin chile o muy poco sin perder la deliciosa sazón mexicana y los componentes básicos como el tomatillo (tomate verde , y otros. Yo amé los huevos divorciados y los chilaquiles armados al antojo personal, eso sí que es un plus. Eliges tus ingredientes, salsas y aderezos. Ojo: el café de olla es más dulce que protagonista de telenovela mexicana antigua. Pero el café pasado, tinto o americano está delicioso (no lo endulzan Tienen un pan francés guapísimo y delicioso y mi cuñada ama las malteadas de este lugar. Las porciones son bien puestas, esto no es porción que te quedas con ganas de más, son porciones satisfactorias; incluso terminas la porción ya con las justas. Al menos a mi casi siempre me pasa que debo llegar con la pancita vacía para terminar el plato y yo soy de buen comer

El sabor es rico, aunque la salsa morita sabía a salsa de frasco. Se nos hizo algo salado el sazón, preferiría que le faltara sal y yo ponerle. Encargué un chai latte y me llevaron una taza como de 250 ml con la mitad de bebida y la otra de espuma, les mencioné que en el menú dice que son 15 oz, y me llevaron una taza más grande, sin espuma, y dijeron que van a cambiar el vaso (ojalá que sí lo hagan). La música estaba muy bien, aunque no es de mis favoritas, me gustaron todas las canciones, sólo me hubiera gustado un poco menos fuerte para poder platicar mejor. Sólo nos llevaron unas 5 rebanadas de bolillo con mantequilla de entrada, pero no nos volvieron a ofrecer más y no lo vimos en el menú. Tampoco no nos volvieron a preguntar si se nos ofrecía algo más o si todo estaba bien. Aunque está rico y es una porción adecuada, creo que hay otros lugares con mejor sazón, y cantidades más proporcionales a los precios.

Service: Dine in Meal type: Breakfast Price per person: MX$200–300 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 3 Recommended dishes: Chilaquiles Con Huevo Estrellado

La verdad toda la experiencia estuvo bien, el lugar era bonito y se sentía cómodo. Pedí unos chilaquiles rojos que pican con pollo y la verdad estaban muy ricos, al principio que vi la porción me pareció pequeña pero al final quedé satisfecha y todavía sin acabarmelos del todo. El servicio fue amable y los tiempos justos, lo recomiendo para ir a desayunar. Service: Dine in

How you assemble your chilaquiles, that depends on the waiting time Service: Dine in Meal type: Breakfast Price per person: MX$100–200 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Chilaquiles Con Arrachera En Salsa de la Casa Acompañado Con Café de Olla, Chilaquiles Con Huevo Estrellado, Chilaquiles Con Salsa Verde