Pacha - Guadalajara

After we went after a place to eat for a walk, we found pacha. alma our server greeted us and made my wife and friend very comfortable at her place. my wife had a barked owl and grilled vegetables while my friend and I had tuna steak. everything. was wonderfully prepared. we had beer and wine with dinner and dessert after dinner. with my crepes with dolce la leche with mascarpone and fresh berries. my friend had profiteroles. I had one after the dinner cocktail called carajillo, who was espresso and 43 shaken with ice cream and garnished with coffee beans! excellent! recommend this fine restaurant! prices fair, organic food!

Excelente experiencia. Muy buena atención y las pachas buenísimas Pachas de cordero y filete no dejen de probarlas. Como area de oportunidad una mayor variedad en vinos.

Pedimos la comida corrida del día y nos topamos con una riquísima albóndiga de res a la BBQ presentada de forma exquisita (sobre una hoja de lechuga y tipo brocheta con una mitad de jitomate cherry y germinado de alfalfa), con un par de gotitas de aderezo de chipotle. De plato principal, una pasta muy bien preparada con mejillones. El agua fresca de guayaba también estuvo rica, así como las rebanadas de pan tostado, chimichurri y aderezo que acompañaron la comida. El servicio bueno y amable sin hostigar. Recomiendo bajar un poco el volumen de la música, que apenas permitía sostener una conversación aún siendo la mitad del día.

Los sabores de este lugar y la atención sin duda lo más genuino, recomendable y obligado cada vez que pase por guadalajara !!! Muchas gracias

Si vous allez à Guadalajara et que vous êtes dans ce quartier, alors il faut absolument passer à ce restaurant. Roger, le propriétaire, est plus que sympathique et la nourriture était délicieuse. Sans prétention, ambiance amicale et festive. Ce restaurant est également ''gay frendly'' et cela a fait du bien après avoir entendu dans la journée un ''preacher'' religieux criant des propos homophobes sur une place dans le centre historique. Nous avons trouvé ce restaurant par hasard et nous avons été très chanceux. Effectivement, le lendemain nous avons voulu faire encore confiance au hasard et ce fut… une catastrophe : restaurant Esquina DEL AUTOR.