Hoze Sushiya - Feedback

Så gott och så trevligt! En verkligt femstjärnig restaurangupplevelse! läs mer Så gott och så trevligt! En verkligt femstjärnig restaurangupplevelse!

Vi var på Bifångst, Hozes lilla bakfickrestaurang. Vi har besökt flera Michelinkrogar i staden, men detta överträffade allt! Den bästa matupplevelsen vi någonsi... läs mer Vi var på Bifångst, Hozes lilla bakfickrestaurang. Vi har besökt flera Michelinkrogar i staden, men detta överträffade allt! Den bästa matupplevelsen vi någonsin haft, svårt att finna ord! Wow!

En av världens bästa sushirestauranger fast i den göteborgska stilen. läs mer En av världens bästa sushirestauranger fast i den göteborgska stilen.

Hade en fantastisk kväll på Hoze Sushiya. Otrolig mat och vi hade bra samtal med kocken som förklarade hur och varför allt var tillagat som det var. Upplevelsen... läs mer Hade en fantastisk kväll på Hoze Sushiya. Otrolig mat och vi hade bra samtal med kocken som förklarade hur och varför allt var tillagat som det var. Upplevelsen är en resa till Göteborg som verkligen är värd det och jag hoppas att jag snart får en chans igen.

Hade en fantastisk kväll på Hoze Sushiya. Otrolig mat och vi hade bra samtal med kocken som förklarade hur och varför allt var tillagat som det var. Upplevelsen... läs mer Hade en fantastisk kväll på Hoze Sushiya. Otrolig mat och vi hade bra samtal med kocken som förklarade hur och varför allt var tillagat som det var. Upplevelsen är värt en resa till Göteborg och jag hoppas att jag snart får en chans igen.

Så mycket mer än bara sushi! Fantastiska ingredienser och hantverk, jag älskade att få möjligheten att äta hummer, sjöborre, smörkrabba, lax, torsk och tre olik... läs mer Så mycket mer än bara sushi! Fantastiska ingredienser och hantverk, jag älskade att få möjligheten att äta hummer, sjöborre, smörkrabba, lax, torsk och tre olika typer av kolja.

En av de bästa upplevelser jag någonsin haft. Denna plats har mina varmaste rekommendationer. läs mer En av de bästa upplevelser jag någonsin haft. Denna plats har mina varmaste rekommendationer.

Absolut sensationellt! Kan inte vänta med att åka tillbaka. läs mer Absolut sensationellt! Kan inte vänta med att åka tillbaka.

Fantastiskt och nyskapande. Fisk du måste prova! läs mer Fantastiskt och nyskapande. Fisk du måste prova!

Jag blev bjuden på en fantastisk smakupplevelse. Den bästa sushin du kan få. läs mer Jag blev bjuden på en fantastisk smakupplevelse. Den bästa sushin du kan få.

Maten är fantastisk, men de behöver förbättra gästernas restaurangupplevelse. Till exempel hade det varit trevligt att ha lite snacks på menyn och fler alternat... läs mer Maten är fantastisk, men de behöver förbättra gästernas restaurangupplevelse. Till exempel hade det varit trevligt att ha lite snacks på menyn och fler alternativ att dricka än bara vatten. Det skulle göra väntan på maten lite mindre tråkig, eftersom det tog tjugo minuter innan vi fick in första rätten. Om man är hungrig känns det som en lång tid! Jag har förstått att restaurangen inte har alkoholtillstånd, men när de väl får det skulle det vara trevligt att kunna beställa öl eller vin till maten också. En dessert skulle också vara uppskattad.

Ringde en vecka i förväg och förbeställde omakase-sushi. Helt otroligt bra! Det går inte att jämföra med något annat jag har ätit. Vilka smaker och vilken fanta... läs mer Ringde en vecka i förväg och förbeställde omakase-sushi. Helt otroligt bra! Det går inte att jämföra med något annat jag har ätit. Vilka smaker och vilken fantasi! Det som drar ner betyget till en fyra är att kyparen inte kunde presentera vad vi åt, utan vi fick flera gånger gå och fråga Hoze som hade komponerat menyn. Detta påverkar helhetsupplevelsen en del.