La Da Gigiote - GONARS

Sempre numero 1! Carni, vini e risate di livello. Giancarlo vi consiglierà e coccolerà per farvi passare una spedita serata. Ampia selezione di vini friulani, italiani e non solo. Bistecca alla brace eccellente! Per cena bisogna prenotare, per un aperitivo o uno spuntino non serve.

Locale a gestione familiare ,accoglienza deliziosa come i piatti preparati con amore dalla signora 'gigiute '.porzioni abbondanti .ottima la carne .ottimo il servizio . Assolutamente onesto il costo .facilità di parcheggio. Totalmente positiva l 'esperienza. Grazie

Ogni pietanza e ogni dettaglio è speciale, persino il sale. Non perdete l'occasione per fare due chiacchiere con la signora, un'enciclopedia della cucina. Bene anche il prezzo se rapportato alla qualità elevata.

Siamo stati qui per la prima volta, ce l'ha consigliato un amico. Abbiamo fatto una cena in 2 e partendo come antipasto da degli ottimi affettati con 2 calici di un buon frizzantino, siamo arrivati al piatto forte, la specialità della casa, la fiorentina! La nostra pesava 1 kg e 600 g, accompagnata da 2 ottimi contorni portati a parte, come delle patate caserecce e un misto di funghi trifolati al tegame. Sinceramente abbiamo fatto fatica a finirla, infatti quel pó che non ci stava più c'è lo siamo portati a casa!! Abbiamo finito la cena con un gelato alle pere con scaglie di cioccolato accompagnando una buona grappetta. Il costo infine non è stato eccessivo, anzi, tutt'altro!!!!! Bravissimo anche il titolare, vivace e simpaticissimo, da subito è stato molto ospitale e la sua accoglienza e cordialità ci ha colpiti piacevolmente. È un tipo molto alla mano e sa mettere le persone a proprio agio...ti fa proprio sentire a casa tua!!!...infatti, all'inizio della cena, ci ha portato in tavola ben 3 bottiglie diverse di vino, 1 di bianco e 2 di rosso, lasciandocele in tavola così che in base alle nostre preferenze ed ai nostri gusti ci potessimo servire da soli! Ci ha portato lì anche 2 diverse bottiglie di olio x aggiungere un tocco in più ai funghi ed anche queste erano davvero speciali! Con una goccia su una fetta di pane ne si poteva assaporare a pieno il gusto...molto pregiati!! Pagando infine il conto è stato piacevole anche il fatto di poter scambiare 4 chiacchiere con il titolare, un Po per conoscenza, un Po per curiosità nostra!!!...durante la cena poi, ogni tanto usciva dalla cucina anche sua mamma, una signora sull'ottantina, anche lei come suo figlio, molto simpatica!!!...il locale è rustico, ma molto ben tenuto trasmette calore e familiarità. Insomma tutto piacevolmente molto bello!!! Direi proprio che ci torneremo presto, appena ne avremo l'occasione!!!

Non ho potuto ne voluto visitare l'interno del locale per una prossima volta, accoglienza molto personalizzata nei nostri confronti servizio impeccabile sia da parte dei camerieri che dal titolare una cura sui dettagli dei piatti con particolare attenzione alla qualità dei prodotti e alla provenienza che alla preparazione. Come inizio all'accoglienza subìto un calice di bollicine della zona non mi ricordo la bottiglia ma un prosecco di tutto rispetto,come antipasto ci hanno servito del carpaccio marinato speciale fatto dalla Madre del titolare preparato classicamente con letto di rucola olio Evo bassa acidità e fruttato al palato non aggressivo ottimo accompagnato da scaglie di grana e una salsa di aceto balsamico molto particolare molto delicata gustosa al palato buon connubio con il carpaccio. Pomodoro Cuore di bue dolce con sopra a sovrastare il pomodoro la burrata che si scioglieva in bocca con un gusto di latte molto piacevole, poi dello speck nostrano molto buono e di ottima stagionatura e per smorzare il tutto inattesa della regina della serata dei sottaceti fatti da produzione famigliare il tutto accompagnato da un buon calice di Merlot 2018.In attesa della cottura della FIORENTINA il titolare ci ha deliziato con una chicca della stagione de fiori di zucchina fritti in pastella deliziosi. Finalmente arriva La FIORENTINA cottura rigorosamente al sangue ma neanche una goccia dovuta alla buona e lunga frollatura (60giorni) gustosa succulenta tenera che dire ottima e soprattutto accompagnata con un buon calice di rosso descrizione in foto questo inverno farò un altra tappa per visitare il locale interno e fare la mia recensione magari per la Quinta stella consiglio per chi ama la sobrietà e vivere un momento di coccole e sentirsi bene appagato da buon gusto e qualità andate a trovare La Dal Gigiote.