K2 - Gianola

Ci ero già stato sei anni fa e ci sono ritornato per vedere se le sensazioni positive avute allora potevano essere confermate, ed ebbene sì, i paccheri al baccalà ed il tris (sempre di baccalà vale a dire, fritto, arrosto ed in umido) molto buoni così come le polpettine prese come antipasto. Niente di eccezionale il vino della casa così come l'insalata di baccalà (forse servita un po' troppo fredda, a temperatura ambiente sarebbe stata ottima). Per il resto, location un po' datata ma tutto sommato l'importante è mangiare bene. Prezzi in linea. Raggiungibile facilmente. Proprio a fianco del centro commerciale Itaca. Ampio parcheggio.

In pausa a Formia, un collega ci invita ad un ristorante x mangiare del buon baccalà La location è sobria, ma ben tenuta, la mise en place decorosa Scorriamo il ricco menù e ci facciamo portare delle polpette di baccalà che si scioglievano in bocca, buonissime Poi schiaffoni al baccalà, molte ben legati con un sughetto ricco di baccalà, strepitosi Poi non ci facciamo assolutamente mancare il baccalà fritto, una porzione molto generosa di pezzi d’oro fumanti, succosi e croccanti al tempo stesso, ogni pezzo era panato finemente e per nulla unto, uno spettacolo x gli occhi, ma ancor più per il palato Il vino della casa leggermente andante e ci siamo fatti portare una Cesanese del Piglio_Rubillo dei Conti Pallavicini Peccato x la scarsa scelta dei dessert che avemmo gradito sicuramente

Il miglior posto dove apprezzare il baccalà sul litorale Domizio da Gaeta a Mondragone, (Sessa Aurunca compresa). Sceglietelo fritto, al sugo in cassuola con la polenta o arrosto,magari insieme al pesce del giorno indicato all 'entrata su una lavagnetta. Ottimi anche gli antipasti, i primi ed i contorni. Servizio in sala attento e cortese, addirittura direi 'educato ', da apprezzare molto. Conto più che onesto, dopo quattro portate abbondanti di pesce e baccalà, più contorno e dessert,oltre acqua minerale e birra.

È vero bisogna andare oltre l'apparenza perché si mangiano veramente dei piatti semplici ma ottimi e GUSTOSI... rispettosi della tradizione formiana e vicentina... questo perché la gestione è familiare: il padre formiano, la madre vicentina e il figlio in sala. Devo fare i miei complimenti perché ultimamente soprattutto a Formia si dedicano a cucinare piatti sofisticati a volte senza grande successo invece loro cucinano piatti tradizionali e soprattutto un ottimo baccalà in diverse maniere. Lo consiglio assolutamente.

Ottimo ristorante per mangiare del buon pesce . Oltre al baccalà. Locale spartano ma confortevole. Personale buono.