Restaurant Sarbacher - Gernsbach

Vor meiner Bestellung machte ich die Bedienung darauf aufmerksam, dass ich eine Allergie gegen Konservierungsstoffe habe und bat um die entsprechende Aufstellung der Zusatzstoffe der einzelnen Gerichte. Ich erhielt eine Aufstellung der Lebensmittelallergene. Auf meine erneute Frage nach Konservierungsstoffen erhielt ich die Antwort, diese hätte es nicht im Essen, da alles frisch zubereitet werde. Also bestellte ich Rehragout. Das kam ohne die Preiselbeeren, die auf der Karte aufgeführt waren. Begründung: die Preiselbeeren seien mit Konservierungsstoffen.Der Salat war ebenfalls mit einer Fertigsoße angemacht, die erfahrungsgemäß Konservierungsstoffe enthält. Das Rehragout schmeckte nicht sonderlich nach Wild, sondern eher wie ein Produkt der Conveniece food. Fazit: Touristennepp.

Ein traditionsreiches Gasthaus mit sehr gutem Essen und Service. Am besten einen Tisch reservieren. Hiert kann man sehr gut Wild essen, Soßen und Suppen sind hausgemacht und sehr gut. Toll ist auch ein Wochenende mit Skifahren. Der Skihang liegt hinterm Haus.

Das Essen war sehr frisch und schmackhaft. Die Bedienung effizient und schnell, dieses Restaurant ist nach ausgedehnten Wanderung oder Spaziergängen absolut zu empfehlen.

Wenn man die Westweg-Etappe Forbach - Dobel nicht an einem Tag gehen möchte, bietet sich (nur) Kaltenbronn als Zwischenstopp an und ist nach dem langen Aufstieg von Forbach her eine willkommene und gepflegte Ruhestatt.

To begin with, the food was good and the price acceptable. But the waitress was very unfriendly and not suitable for her job. She put the food in the table without saying a word. Not once a single friendly word. We will never return there.