Vivarelli - Genua

Siamo stati per la prima volta in questo ristorante vicino a casa di cui avevamo sentito parlare bene. In effetti le nostre aspettative non sono state deluse. Ci è piaciuto in particolare l’ambiente fine e informale. Tutto il personale era d’incontro e preparato. Abbiamo trovato molta attenzione alle esigenze dei tavoli. Il menù era molto vario per accontentare tutti i gusti e c’erano anche tante scelte fuori menù. Abbiamo avuto l’opportunità di assaggiare diversi antipasti, tutti deliziosi. I sughi di mare dei primi piatti erano ben cucinati e dai sapori decisi. Dolci buonissimi. Abbiamo cenato nella sala veranda la cui copertura avrebbe bisogno di una rinfrescata.

Il mese scorso, immancabile cena in famiglia da Vivarelli. Dall'ultima visita sono passati 5 anni. Che dire? Quando qualità, professionalità e passione si incontrano significa che sei nel ristorante giusto. Quando sei da Vivarelli allora diventa tutto eccezionale. Lidia e Paolo sono habitué, amici. Noi 3 dopo tanti anni siamo stati nuovamente accolti con un sorriso e la consueta gentilezza. L'eleganza non viene mai meno da Vivarelli. Ma l'insalata russa di mare.. i fritti croccanti e leggeri.. sono sempre i migliori. Bravi a tenere nel menù i cavalli di battaglia, bravissimi ad inserire sempre cose nuove e squisite. Vivarelli per noi è il numero 1 a Genova. Complimenti

Arredamento 8,5 Ristorante di fascia 'alta ', situato nella bellissima Villa Saluzzo, al suo interno ogni minimo dettaglio risulta molto curato e pulito. Mise en place anch 'essa molto curata. Menù 8.5 Il ristorante propone piatti classici sia genovesi che di mare , menù abbastanza ristretto, ma se volete scegliere tra piatti di pesce o di terra tradizionali avrete una buona scelta. L 'unica critica che ci sentiamo di fare è che ci sono molti piatti fuori menù ma sono detti a voce dal cameriere. Proprio perché sono tanti sarebbe magari preferibile una lavagnetta o un foglio a parte nel menù con i piatti del giorno. Siamo partiti con un antipasto meravigliosamente buono, una insalata russa di mare, presentata in maniera bellissima..ma soprattutto buonissima. L 'unico piccolo difetto e che era di dimensioni un po ' troppo generose, non da ristorante premium. Deliziosi e tecnicamente eseguiti benissimo sono stati i nostri piatti principali. Menzione speciale per i due primi: gli spaghetti al nero di seppia con burrata e gamberi, questo piatto è valso l 'intero importo della serata , così come i ravioli ripieni di polpo con vongole, bottarga e crema di zucchine. Un piatto squisito e perfettamente equilibrato. Vasta scelta per quanto riguarda i dolci, buona torta Sacher della mia fidanzata, però purtroppo la mia torta al tiramisù non mi è piaciuta più di tanto, personalmente mi aspettavo qualcosa di più. Comunque è stata una gran cena!! Servizio 9 Rispecchia in pieno il ristorante, tempi di attesa perfetti e camerieri molto professionali. Conto 7+ 96 euro di conto complessivo. Data la qualità del ristorante... mi duole dirlo ma ci sta!! Qualità prezzo 8,5 Ambiente molto elegante e raffinato, piatti deliziosi con porzioni più che giuste, servizio al tavolo altamente professionale sono i loro punti di forza. Gli unici dettagli che non mi sono tanto piaciuti sono stati la dimensione un po ' eccessiva della pur buonissima insalata russa di mare, in aggiunta alla torta tiramisù che ho ordinato. Locale molto consigliato per un 'occasione speciale.

Locale caldo e accogliente, servizio impeccabile con personale gentile e preparato. Cibo ottimo con materie prime eccellenti . Consigliato anche a chi è celiaco , qui si riesce a mangiare dall’ antipasto al dolce . Voto 10!!!

Posto bellissimo, varietà immensa di piatti e quindi da tornarci più volte per provare tutto, tanta gentilezza e la cosa più importante: cucina sublime . Complimenti.