Chuan Shuo - Genua

Ci sono stato con mia madre fidandomi del suggerimento di un amico… E devo dire che ho fatto bene! Personale giovane, sorridente ed efficiente ed i tempi di attesa più che soddisfacenti considerando che il locale era pieno. A proposito, la prenotazione è vivamente consigliata! Come prima portata il Brandacujun, specialità genovese e, sempre secondo il mio amico, piatto forte della casa. Effettivamente era molto buono, tra i migliori mai assaggiati! Come primo piatto ho optato per i pansoti, buoni ma ammetto di averne mangiati di migliori. Mia madre è andata sul sicuro: trofie al pesto, erano deliziose! Infine, per il dessert ho ordinato la torta sacripantina (tipica genovese) trovandola anch’essa molto gustosa. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Da tornarci!

Cercavo una trattoria dove poter mangiare durante una sosta pranzo a Genova, e devo dire che sono stata fortunata. Posto molto carino, cibo davvero ottimo, prodotti buoni, personale gentile e soprattutto prezzi assolutamente accettabili. Un antipasto, due primi, un dolce, calice di vino e acqua e focacce (ne abbiamo chieste anche qualcuna in più perche erano superbe) tot 50 euro in 2. Lo consiglio assolutamente!!

Bel locale in pieno centro con un menù non ricchissimo ma sicuramente in grado di soddisfare tutti i gusti e comunque viene integrato tutti i giorni con delle proposte particolari. Il personale che ci ha seguito è stato gentilissimo e molto disponibile nonostante il locale fosse stato tutto pieno. Molto buoni i piatti che abbiamo preso e che ci hanno servito in porzioni tutt’altro che scarse (ed io non sono un “passerotto” . Una nota di merito la devo fare al “tonno pinna gialla in panzanella” che ho trovato squisito e con un rapporto qualità/prezzo imbattibile. Anche i dessert sono molto particolari e decisamente buoni, la millefoglie che ho preso io era veramente molto sfiziosa. I prezzi li ho trovati sicuramente adeguati al tipo locale e alla tipologia dei piatti proposti

Quando la ristorazione è una missione! Alla Trattoria Rosmarino ritrovi ciò che troppo spesso, la categoria dei ristoratori dimentica, il cliente vuole MANGIARE BENE e RILASSARSI e al termine pagare felicemente il conto. Iniziamo dallo staff, tutti MOLTO GENTILI e DISPONIBILI ad accontentarti e coccolarti durante TUTTO il pasto. Il servizio con tempi giusti, aggiunge ulteriore valore alla trattoria. La cucina oltre a 'spaccare ' ha anche un tocco raffinato nell 'impiattamento di alcune portate. Se si provano le tagliatelle con le acciughe sentirai il SAPORE del MARE che in altri ristoranti ormai è dimenticato. Le trofie al pesto, delicate ma gustose. Per chi ama il crudo, tonno in panzanella è la scelta golosa ed alternativa da provare. Anche la scelta della mupa (pagello/pezzogna) con asparagi di Albenga è da provare. Completa il tutto un 'ampia scelta di vini, per diversità regionale.

Un bel pranzetto alla trattoria Rosmarino. Un bel locale, con un bel arredamento. Abbiamo preso due primi e due secondi un contorno e un dolce. Due trofie al pesto, un filetto e la guancia. Tutti bei piatti abbondanti e gustosi. Le trofie ottime, entrambi i secondi ben cotti e tenera. Consiglio la guancia, carne perfetta con una gustosissima salsa. Dolce la sacripantina, dolce genovese molto buono. Da bere acqua e caffè. Servizio veloce e cordiale. Unica nota, durante il pranzo a suonato continuamente il telefono e nessuno rispondeva, questo ha inficiato l'atmosfera. Spero 78 cifra non bassa ma ci sta per la qualità dei piatti. Menu Location 6 Menu 8 Servizio 6 Conto 6