Sushibar am Augustinerplatz - Freiburg

Nach meiner Erfahrung Freiburgs bestet Sushirestaurant. Köstlichkeiten am laufenden Band. Inside-outs und fritierte Rollen mit Suchtpotential.

Kein überragendes, aber wirklich leckeres Sushi. Reservierung ist zu empfehlen, da auch nach Umzug noch recht klein und zudem gut...More

Befindet sich mittlerweile in der Diettlerpassage. Nettes kleines Sushirestaurant mit vernünftigen Preisen.

Die Sushi Bar befindet sich im Untergeschoss des Komplexes am Augustinerplatz. Auf kleinen Schiffchen fahren die Sushi-Schälchen umher, die der Sushi Koch in der Mitte frisch zu bereitet. Hier kann man völlig neue Variationen entdecken. Leider ist man aber mit Nachschub etwas sparsam, so dass meist nur auf Bedarf gewisse Sushi in Stößen kommt, so dass man leider nicht so viele verschiedene Sorten parallel wählen kann, es sei denn man verbringt dort wirklich viel Zeit. Das ist das einzige Manko. Ansonsten gibt es ein sehr gutes Mittagsangebot mit sehr leckerer Miso-Suppe und einem grünen Tee zum fairen Preis.

Sushibar mit Schiffchen, die ständig neue und verschiedenartige Sushis präsentieren sollen und die man je nach Belieben vom Schiffchen nehmen kann, um das Sushi zu verspeisen. Leider funktionierte das Konzept an dem Tag, als ich die Sushibar besuchte nicht. Bar war voll besetzt, wenig Nachschub und keine Sushi mit Frischfisch. Dies war kein Essen von Sushi in entspannter Atmosphäre. Mit gutem Gewissen nicht zu empfehlen. Evtl für Studenten mit dicker Brieftassche geeignet, die sind vielleicht leidensfähiger.