Rolandò - Foggia

Nel centro di Foggia, sulla bellissima via Dante, ha inaugurato qualche mese fa un nuovo locale che sta riscuotendo molto successo. Un’esperienza culinaria leggermente dicersa da altre situazioni foggiane. Ho gustato degli antipasti sfiziosissimi (ottimo il gorgonzola! , un ottimo spaghetti alle vongole e pistacchio, hamburger di qualità, e tantissimo altro (vedi le foto . La simpatia della proprietaria che ti guida nelle scelte. Personale gentile. Una discreta carta del vino. E per il dessert , se siete fortunati, provate il semifreddo di ricotta.

Ottimo ristorante. Cucina molto curata nei particolari e raffinata. Ha una saletta su soppalco riservata ed elegante. I titolari sono gentili disponibili e professionali. L'unica pecca e la sala all'ingresso perché stretta. I prezzi sono medio-alti. Comunque il costo vale assolutamente la qualità offerta. Ci tornerei sicuramente. Lavora prettamente di sera.

Locale bello ed accogliente, curato in ogni dettaglio. Serviti da una gentilissima ed estrosa signora insieme ad un giovane ragazzo. Servizio attento e veloce, 'Pane cotto a modo nostro ' sublime, davvero eccellente, tagliata di fassona cotta bene, si scioglieva in bocca ed un buon dolce Prezzi un po ' sopra la media indirizzati ad un target medio alto Alla prossima

La cura e l'attenzione primeggiano nel ristorante, tutte le pietanze vengono preparate con cura . Materie di prima qualità fanno la differenza!! I proprietari fantastici, lo consiglio a chi non si accontenta.

Cena spettacolare: il nuovo locale mi piace tantissimo, si trova in una posizione centralissima, il proprietario Angelo e il suo staff ci mettono la passione. Il pancotto scomposto, che già conoscevo, superlativo, il carpaccio di fassona si scioglieva in bocca, il crocchettone golosissimo e per finire i dolci, ovviamente fatti da loro, eccezionali. Una buona scelta di vini. Non vedo l'ora di ritornare. Consiglio vivamente.