Le Antiche Vasche - FERENTINO

One evening I had the set menu of local pasta e fagioli followed by a dish of braised rabbit and olives with greens called cicoria (slightly bitter and dressed with local extra virgin olive oil. The next day we had a family lunch so we asked if we could just share a platter of local dried cure prosciutto salamis and spicy sausages followed by local cheese and the excellent local red wine (Pitigliano)

Ho scoperto questo ristorante durante un soggiorno in spa. L'ambiente era pulito, non troppo grande ma luminoso e moderno. Il menu non era molto vasto ma adatto ai vestiti. I prezzi non erano così bassi, ho ordinato un crostone con bruschette al crudo e formaggio, e un'insalata con pollo e zucchine. L'acqua era inclusa nel prezzo in euro.

La mia esperienza personale presso questo ristorante è stata eccellente. Durante la prenotazione, ho dimenticato di menzionare la mia intolleranza al lattosio, ma il personale ha brillantemente risolto il problema durante la cena e la colazione senza alcun disagio. Un grande plauso a tutto lo staff!