Parcours Live - Falicon

Cuisine très raffinée, service parfait, vin excellent nous avons prit le parcours en 5 étapes avec toutes ses saveurs et nous avons vraiment mangé à notre faim. Le lieu profite d une belle vue toutefois petit bémol sur la moquette un peu passée du restaurant mais c est le seul. Prévoir un budget assez conséquent mais vraiment si vous aimez bien manger vous ne serez pas déçus!

Très beau cadre. Très belle accueil, cuisine très bonne, belle présentation des plats rien à dire. Très bonne ambiance. je trouve que un menu 3 étapes a 45 euros c'est un peu cher mais bon, c'était super rien à dire. On à bien rigoler. Si je devais retourner à Nice j'y retournerais bien dans ce restaurant très volontiers.

Les "parcours" proposés par le chef, sont des menus cohérents à la fois beaux et excellent. Les associations de goûts sont excellentes et originales (foie gras et compotée de griottes). Une excellente adresse pour marquer un anniversaire ...

Petit restaurant mais le chef est un excellent cuisinier gastronomique ...en plus le soir vous avez une superbe vue.

Nouvelle visite, la créativité, l'inventivité, et la qualité sont toujours au rendez vous, mais les quantités gagneraient à être un peu plus copieuse. C'était un repas en trois étapes, de très bonne qualité et d'une cuisine excellente, fidèle aux précédentes visites, mais un "Monsieur Plus" pour parodier une vieille publicité ne serait pas du luxe. Mais toujours un grand coup de chapeau au chef, qui officiait seul en cuisine comme nous pouvions le voir sur les écrans placés en salle. Mais je mainiens, vaut le détour.