Touring - FALCONARA MARITTIMA

Cucina da incubo Senza il senso della vergogna Alla fine della “cena” mancava solo che uscisse qualcuno per dirci che eravamo su scherzi a parte. Cambiate mestiere

Secondo me il cuoco non lo hanno proprio, altrimenti non si spiega il livello basso della cucina di questo ristorante. Inserito dentro l'albergo che gli da il nome, ma scollegato da esso a livello gestionale, il ristorante si presenta come un ambiente spartano ed essenziale, con un personale che cerca di fare il suo con gentilezza. Il problema è la cucina... Sono stato lì per tre giorni( due cene e un pranzo) con una squadra di atleti e per tre giorni ci hanno dato da scegliere sempre la solita pasta( pennette in bianco o al sugo), petto di pollo o affettati con un po' di formaggio. Cioè per tre giorni il cuoco non si è degnato non solo di non variare il condimento della pasta, ma neanche il formato: sempre pennette!!!!! Idem per i secondi: nessuna variazione. Io comprendo il fatto che fosse menu sportivi, ma anche gli sportivi hanno il diritto a variare nel mangiare e a una qualità di cibo degna. L'ultima sera abbiamo chiesto se fosse possibile cambiare il menu con una pizza al piatto, ci è stato risposto che il pizzaiolo era in vacanza...forse assieme al cuoco.

Ci siamo fermati per una sosta intermedia durante un viaggio da Torino verso la Puglia. Camera carina e spaziosa, tuttavia la manutenzione lascia un po a a desiderare... il personale gentile e disponibile la colazione abbondante. Sicuramente da rivedere in estate...

Allettati dalla cena a bordo piscina decidiamo di fermarci al ristorante zenzero dell'hotel touring.Camerieri molto gentili, tutti stranamente dotati di auricolare, solo dopo abbiamo capito il motivo. Il ristorante non è posizionato nell'hotel ma al di fuori e le pietanze viaggiano su un carrello per tutta la hall arrivando al tavolo totalmente gelide. Tra l'altro le patatine e il maiale che avevo preso erano stati palesemente cotti ore prima(arrivati infatti al tavolo 3 minuti dopo aver ordinato)e riscaldati, per giunta molto male perché erano freddi. La mia cena é stata il cestino del pane. Fatta presente la cosa al cameriere si è scusato offrendo un amaro e giustificato confermando che le pietanze venivano da una cucina posizionata lontano. Mi chiedo perché l'hotel proponga ai clienti una cena sapendo di non essere all'altezza di offrire un servizio decente. Tutto immangiabile, una vergogna, il peggiore ristorante in cui abbia mai mangiato.

Locale triste, menu minimalista anche nella qualità. Gnocchi al ragù delle buste con sapore acido. Pizza fatta con le basi già pronte del supermercato. Ragazzi la ristorazione è una cosa seria!!