L'ingorda - Faiano Italia

Locale nuovo ma piccolino che d'estate ha la possibilità di mettere tavoli all'aperto, pizza buona e leggera , ottimo impasto, ingredienti di buona qualità. Situato in pieno centro è facile da raggiungere, c'è anche un parcheggio nelle vicinanze. Personale giovane e cortese, prezzi nella media.

Mi sono affidato al pizzaiolo per una pizza a suo piacimento. Mi ha consigliato una bianca fatta con impasto di farina di avena ed orzo (se ricordo bene) mozzarella, pomodorini gialli, filetti di tonno, cipolla di tropea caramellata e menta. Sulla pizza in verità sono abbastanza tradizionalista ma devo dire che questa merita una lode particolare anche per la sua digeribilità. Ragazze in sala simpatiche e veloci, norme anticovid pienamente rispettate con controllo greepass. Bravi.

Ottimi gli abbinamenti dei gusti delle pizze speciali. Buono anche l'impasto tradizionale ed integrale. Ottimi gli ingredienti utilizzati. Particolari e gustosi anche i dolci. Il locale caratterizzato da tavoli in pallet lo rendono un locale accogliente e moderno. Pulito e ordinato con personale cordiale e disponibile. Consigliato

Ottimo l'impasto della pizza, leggero e gustoso con possibilità di scegliere la tipologia di farina. I prezzi sono nella media,con pizze classiche e gourmet. Buoni anche i dolci, dove ho avuto modo di assaggiare la cheesecake al pistacchio, semplicemente squisita La varietà di birra e vini forse un po' limitata, ma non è un grosso problema. Non ho assaggiato i fritti.

Tutto ottimo. La gentilezza e la competenza della proprietaria la qualità di tutti i prodotti. Dai fritti al dolce. Ma ovviamente il pezzo forte è la fantastica pizza. Superlativa