Clara Im Kaisersaal - Erfurt

The restaurant clara has enchanted us a wonderful silvester evening, in which traditional dressed with craftsman perfection impressed by an elevated nice staff. we felt very comfortable and recommend a visit to everyone.

What a small town in the old town! each of the 9 possible courses is worth it, an art work for itself and a culinary discovery journey. big lob, but above all the competent and friendly service where they always felt well revealed.

Delicious food and good courteous service, really something for gourmets, weine matched to the eating, great! (away) delicious food and good courtesy service, really something for gourmets, weine matched to the eating, great!

Exzellentes Restaurant! Erst nach mehreren Begrüßungsgängen wird die Menükarte vorgelegt. Gewählt wird zwischen 5, 6 oder 7 Gängen. Weinbegleitung gibt's auch in der alkoholfreien Version. Aber nicht mit alkoholfreien Wein, sondern mit exklusiv und zu den Gängen passend gemixten Getränken. Die Menus werden wochenlang ausgeklügelt und teilweise durch die Köche bzw. den Inhaber serviert und erläutert. Ein absoluter Genussabend. Für zwei Personen sollte man 300 bis 400 Euro pro Abend einplanen. Am Ende kommen aber mit Begrüßung und Abschied je nach Menü um die 13 Gänge zusammen. Es lohnt sich.

Ein Fest für die Sinne. Kaum betritt man das Clara, schon fühlt man sich wohl. Das Restaurant ist ansprechend eingerichtet, warme Farben, weiches Licht und der Raum intelligent mit wenig Mobiliar aufgeteilt. Wir haben das 7 Gänge Menü mit Weinbegleitung gewählt und jede Sekunde genossen. Beste Produkte auf höchstem Niveau kreativ und raffiniert verarbeitet. Geschmacksintensive Jus, frische Kräuter, ausgeprägte Aromen gekonnt auf den Teller gebracht, jeder Bissen ein Genuss. Die Weinbegleitung hielt fantastisch mit,. das Menü abgerundet mit ganz hervorragenden Ein- und Ausklängen. Ganz besonders gefiel uns auch der Service. Hier wird noch zugehört, der Gast nicht nur wahr-, sondern auch ernst genommen, exzellent beraten und auf Wünsche wird eingegangen. Und so plauderten wir noch bei einem leckeren Schnaps recht lange über Gott, die Welt und gutes Essen. Wir kommen wieder!