Bariloche - el Mareny Blau

Camareros implicados y veloces a más no poder, comida de calidad y barata, recomendable cien por cien! Hay que tener paciencia por que se pone hasta arriba pero merece la pena

La terraza más llena de Cullera, siempre a tope y siempre tiene gente esperando en el bordillo de la playa. Tiene mucha variedad de raciones, tapas, arroces... A un precio muy asequible y de gran cantidad. Mi favorita son los mejillones! Los hacen con una salsa de vinagre y ajo... Buenísima para mojar pan!! Con respecto a los camareros... Sorprende su aspecto porque igual no estamos acostumbrados a ver gente con rastas o con cadenas de oro sirviendo, pero son eficaces, rápidos y atentos, qué más se puede pedir? Si tienen la camisa sudada o no, igual no es lo ideal pero hay q pensar q ellos están subiendo y bajando escaleras con manga larga a 40°C.

Pues es una excelente terraza que está en el paseo y con vistas al mar en el que se puede comer bien, en abundancia, a buen precio y comer a base de tapas, carnes, arroces... Raciones muy muy generosas. He leído varias criticas sobre los camareros, y si bien yo la primera vez pudiera haberme llevado la misma impresión con el paso de los años y comiendo allí muchas veces he llegado a cambiar mi impresión y entender un poco mejor el servicio que ofrecen. Son gente que trabaja a tope que van siempre corriendo por servir rápido por tres razones (ponlas en el orden que quieras pero con caracter fundamental): -Tienen siempre cola, y como tienen precios muy muy competitivos su negocio está en rodar las mesas y ghanar en el número de servicios, -Muchisima gente come de tapas: y cuando uno va en ese plan quieres que te saquen una cervezota o referesco y las tapas lo antes posible. Ellos lo saben y procuran que se sirva rapidisimo. -Tienen la cocina dentro y la terraza en el paseo por lo que deben estar constatenmente subiendo y bajando escaleras con bancejas y platos. Esto no justifica nada pero si explica o contextualiza que vayan sudaos en ocasiones y con la camisa abierta. Lo conocemos de toda la vida y con el tiempo hemos conocido la historia . Esto lo gestinona desde hace muchos años una familia de Salamanca y que la mayoría de sus camareros son gente que traen de allí. Con el mayor de los respetos argumentaria que su formación hostelera y aspecto no es el que muchos de nosotros llevaríamos, pero yo ya hace tiempo que no juzgo a la gente solo por su aspecto. En líneas generales y lo conozco com cliente de muchos años me parecen gente honesta, trabajadora y servicial. Yo siempre he pensado que si entraramos en las cocinas de los restaurantes, bares y hoteles muchos no comeríamos. Y no hablo de Beriloche , hablo en general. Nunca me atrevería a hablar de la calidad , limpieza o del aceite del refrito...sin saber ni ver ni comprobar...Yo llevo años viendo como les sirven a diario y semanalmente desde la parte de atrás sumisnitradores conocidos en Cullera de pescado, garrafas de aceite , bebidas, .. y no me parece que lo que veo sea mala calidad del genero. Todo lo contrario. POr todo ello, si alguien quiere disfrutar de una buena comida en un chuiringuito de playa , o unas tapas o arroces junto al mar y a buen precio...que se quite prejuicios y disfrute. Un mal dia lo puede tener cualquier establecimiento pero Bariloche me merece mucho respeto. Conforme han ido pasando los años me he dado cuenta de que tiene éxito por mucho más que un buen precio. Bon profit

He ido unas cuantas veces este verano y pedimos de picar calamares rebozados,bravas, clochinas,sepia...todo muy bueno( aunque las bravas no me acabaron mucho) el precio sale muy bien aunque es cierto que los camareros son un poco a lo gitanillo...pero si te centras en disfrutas y comer bien eso es lo de menos.

Algunos de vosotros me diréis por qué ponerle una estrella a este restaurante, ya que siempre está lleno de gente y que por algo será. Pues bien, os explico cuál es la razón de ello. El Bariloche es uno de los locales más conocidos en la playa de Cullera, por A o por B, se conoce. Hace algunos años, cuando empecé a veranear allí, caí en lo de aquí hay gente, está bien seguro . Es cierto que no se come mal, que las raciones son abundantes y que de precio sale mucho mejor que la mayoría de los restaurantes del paseo marítimo. Pero a cambio de qué? De su dudoso control sanitario. No he entrado en sus cocinas, ni quiero, pero estoy segura de que si allí fuera Chicote, o Ramsay, tendría programa para rato, por lo menos con el personal. Van todos con uniforme negro, estos últimos años, antes no. Son hombres de mediana edad, la mayoría, con camisas negras de manga corta, desabrochadas hasta debajo del pectoral, con colganteS en plural de oro bien macizo, que deben de tener mucho trabajo para ir a que les corten el pelo. Eso sí, en sus tareas, son los mejores, que rápidos lo son y mucho. Lo que se come allí... Pues principalmente tapas fritas con aceite de todo el verano, platos combinados de la época de la transición y pizzas finitas al más puro estilo Cullera. Creo que en Cullera hay otras opciones que no son el Bariloche en las que por el mismo precio o un poco más, se puede comer mucho mejor y con más higiene alimentaria, que es un punto que se tendría que tener más en cuenta.