Trovatore - Dorsuduro Venezia Italia

Dalla Sardegna , con il gruppo storico dei miei cari amici , siamo ritornati a Venezia i primi di ottobre per la terza volta e naturalmente al ristorante il Trovatore , dopo tanti anni , il proprietario ci accolto come allora ,abbiamo avuto un trattamento ottimo ,abbiamo mangiato a pranzo e ci siamo trovati come in famiglia. che dire , lo consiglio vivamente.

Con mia moglie Daniela, Il 14 luglio in attesa della festa del SS Redentore, mentre passegiavamo lungo una via adiacente S. Marco abbiamo notato due locali che si fronteggiano: a uno vi era fuori un signore che invitava i passanti entrare... era italiano ma dentro gestito da orientali, credo cinesi e scegliemmo di entrare al Trovatore. Dal nome ho capito che era quello dell 'opera di Giuseppe Verdi, quindi italianissimo tricolore. Visto l 'ora di pranzo siamo entrati e abbiamo capito di non esserci sbagliati: molto carino, romantico, informale, con difusa buona musica sinfonica. Ci ha accolto con molto calore un ragazzo giovane e distinto, saputo poi il titolare, Walter il quale gestisce con la moglie Alessia anche lei giovanissima e simpatica. Ci hanno fatto accomodare; qualche chiacchera di conoscenza con simpatia e subito è arrivato il cameriere Pasquale, tipicamente napoletano, che simpaticamente ci ha servito un prosecco con un piccolo delizioso antipasto della casa di benvenuto, ovviamente offerto. Nel menu Sembrava tutto buonissimo e c 'era l 'imbarazzo della scelta per cui ci siamo fidati di Walter e abbiamo lasciato fare a lui. Nella giusta tempistica è arrivato il cameriere Filippo, filippino, anche lui molto simpatico che poi si alternava con Pasquale. Subito ci hanno portato un vino bianco fermo in bottiglia gradevolissimo, rimasto sul secchiello del ghiaccio bello fresco sino a termine pasto e quando Pasquale e Filippo passavano vedendo il bicchiere vuoto lo riempivano, anche quello dell 'acqua. Abbiamo cominciato con 'Sinfonia del Trovatore: degustazione di antipasti caldi e freddi della casa ' il primo gnocchi di patate (fatti in casa) con cozze, pomodorini e zucchine, gustoso e delicato; il secondo Frittura mista del Trovatore con salsa tartara, bella calda secca e croccante al punto giusto e terminato con il dolce tipico di crema fritta, delizioso, caffè e amaro. Devo dire che è stato tutto eccellente, serviti e trattati signorilmente come i Dogi. Il personale preparatissimo e raffinato nel servire, facendoci sentire nel contempo in famiglia. Tutti, compresi i titolari, ogni tanto chiedevano se andava tutto bene; Pasquale e Filippo simpaticissimi. Abbiamo anche fatto un selfie. Alessia dovendo assentarsi passò a salutarci. Il conto: trovandoci vicino a Piazza S. Marco, il giorno della festa del Redentore e come abbiamo mangiato, complimenti allo Chef, è stato più che giusto e ci ritorneremo. Grazie infinite ad Alessia, Walter, Pasquale e Filippo.

Trovato casualmente, soddisfatto della cena, del rapporto qualità/prezzo ma soprattutto colpito dalla professionalità e cortesia del personale di sala. Mi ha fatto enormemente piacere trovare tra di loro Valerio, ragazzo delle mie parti sempre gentile ed attento. Grazie ancora.

Si è pranzato molto bene spesa modesta, era il menù del giorno, abbondante direi.. CONSIGLIATO

La cena è stata di ottima qualità, così come il rapporto qualità/prezzo...personale davvero gentile e all'altezza della situazione...cibi senz altro freschi e piatti abbondanti...Grazie di nuovo al personale di sala che svolge egregiamente il proprio lavoro.