Weinschenke - Dornbirn

Alt und schmuddelig das essen durchnittlich, der garten nicht gepflegt, alles ziemlich düster und veraltet

Die Sahne auf dem Tiefkühl- gummiartigen Apfelstrudel war sauer.... Der Wirt etwas unfreundlich... Also das is ja gar nix! :/ immerhin waren dann der Kaffee umsonst.

War vor einigen Tagen mit meinem Freund zum Abendessen hier. Wir waren die einzigen Gäste. Er bekam einen Backhendl Salat. Der Salat war okay, das Fleisch aber war extrem zäh, gelblich, trocken und vom Geschmack her einfach nicht frisch. Entweder war es zu lange tiefgefroren oder zwei mal in der Fritteuse. Ich habe es ebenfalls probiert und es war ungenießbar. Wir sprachen den Besitzer darauf an. Er wollte in der Küche nachfragen. Seine Antwort war, dass sie das Fleisch jeden Tag frisch einkaufen und dass alles in Ordnung sei. Wir wollten ihn darauf aufmerksam machen, dass er zumindest mal versuchen soll, das Fleisch durchzuschneiden, damit er merkt wie zäh es wirklich ist. Keine Reaktion. Daraufhin habe wir weder eine Entschädigung in Form eines Kaffees, noch eine Reduzierung des Preises erhalten. Dieser Besuch war wirklich sehr enttäuschend und solch ein Verhalten gerade in der Gastronomie fehl am Platz. Somit das schlechteste Restaurant in Hohenems. Wir kommen nicht mehr.

Ich war Heute zum essen dort. Es gab zum Mittagsmenü eine Hauptspeise und eine Nachspeise. Als ich höflich fragte ob ich anstattdessen eine Suppe haben könnte hörte ich wie der Chef aus der Küche lautstark und aggresiv mit der Kellnerin schrie ob es um den Preis gehe und das dies nicht machbar wäre. Das vor allen Gästen. So etwas habe ich noch nie erlebt. Also werde weder ich noch mein Bekanntenkreis wieder dorthin gehen. Ich war die längste Zeit Gast dort ......

Das Restaurant wurde erst vor kurzem etwas umgebaut. Dabei hat sich am Essen jedoch nichts geändert. Man bekommt meist guten Durchschnitt. Oft aber auch darunter. Nicht immer wird alles frisch gekocht. Auf Nachfrage wird man teils nicht mit der Wahrheit konfrontiert. Daher kann ich dieses Restaurant nicht empfehlen, wenn sie irgendwelche Nahrungsmittel- oder Nahrungsergänzungsmittelunverträglichkeiten haben. Im schlimmsten Fall verbringen sie dann einen Tag im Bett oder auf dem WC.Wer Durchschnitt sucht, bekommt hier sicher genau das.Ich war vom Service und der Essensqualität zuletzt nicht mehr begeistert und werde daher dieses Lokal nie wieder besuchen. In Hohenems gibt es auf jeden Fall bessere Lokalitäten...aber auch sicher schlechtere.Im direkten Kundenkontakt und speziell beim Essen zählt nur eins: Top-Qualität und Service. Das muss nicht gleich teuer sein, füllt aber jedes Lokal. Leider verstehen das immer noch nur sehr wenige Wirte.