Trattoria Al Friuli - DIGNANO

Un'esperienza per il palato: Abbiamo assaggiato piatti con combinazioni che non avrei immaginato come per esempio, zuppa di mandorle con vongole o uovo venduto in salsa di soia. Se siete alla ricerca di un posto giusto per scopare, Caromelo non lo consiglia perché, qui esaltate il cibo ... prima di tutto nella scelta di prodotti genuini, il luogo e spontaneo allora, nell'attenta preparazione dei piatti che vengono al tavolo bello per guardare piuttosto interessante e succulente da mangiare. In breve, non avevo alcun dubbio dato la fama che precede lo Chef ma sono rimasto davvero impressionato ed emozionato da alcuni gusti insoliti ma assolutamente affascinanti. Grazie Carmelo

Cucina molto curata e originale. Prezzo molto alto. Servizio: cenare in tipo Pasto: Cena Prezzo a persona: € 50–60

Ristorante abbastanza carino, i prezzi non meritano con quello che ti danno. Di sicuro non torneremo più. N.b dopo che siamo usciti siamo andati a mangiarci una pizza.

Questo ristorante ci ha piacevolmente stupiti. Potremmo provare a gustare piatti unici e eccellenti. Siamo stati particolarmente colpiti dall'immaginazione dello chef e della saggezza nella creazione di qualcosa di innovativo pur mantenendo la sicilianità degli ingredienti di questa splendida terra della Sicilia. Dammi le vongole di mandorle. Un gusto morbido che crea dipendenza. Molto bene anche il calamari riempito di ricotta (da me battezzato cannolo di mare). I corsi sono un po' costosi, ma come avrete un modo per verificare, la raffinatezza di questi piatti merita di essere pagato qualcosa di più. Molto confortevole e bello il posto. Il cortile vi porta alla splendida e magica Sicilia di un tempo lontano.

È il luogo della fantasia del piacere a tutto tondo Non dimenticherò mai come lo Chef Carmelo ci ha accolti e come ha giocato con i nostri palati. Spinge l esperienza sensoriale tutta a manetta....