Aurum Steak Und Mehr - Darmstadt

Das Restaurant bietet nicht die riesen Auswahl aber Fleischliebhaber finden auf jeden Fall etwas. Bin außen ein etwas komischer Eindruck aber freundliche Bedienung und günstige Preise.

Nett eingerichtetes Lokal, alle Speisen sind frisch und lecker. Die Preise sind moderat.Der Service ist total freundlich, fast familiär. Auch im kleinen Biergarten sitzt man nett obwohl es mitten in der Stadt, im schönen Johannesviertel ist.

Ich war gestern das erste mal dort und... was soll ich sagen... restlos begeistert.Beginnen wir beim Service: Die Wirtin nimmt sich für jeden Gast Zeit, erzählt gerne, ist dabei aber keinesfalls aufdringlich. Ein bisschen Zeit bis das Essen kommt muss man einplanen, aber es lohnt sich und wird sicher nicht langweilig.Wein:Übersichtliche aber gelungene Auswahl an offenen Weinen, die Kategorie Flaschenweine gibt einiges her. Wir waren uns nicht ganz sicher und uns wurde sofort angeboten die Offenen zu probieren. Haben uns dann doch aufgrund der Empfehlung der Wirtin für eine Flasche entschieden. Hat unseren Geschmack getroffen :)Das Steak:Wir waren zu dritt und haben alle drei Rinderfiletsteaks unterschiedlicher Garstufen bestellt. Ich verstehe da einen meiner Vorredner nicht, der sich über das Fleisch beschwert: Wenn es falsch gebraten war oder einfach n "zähes Stück" reicht ein Hinweis und es gibt ein neues. Das kann immer mal passieren, bei uns war das rare bestellte Steak gestern auch eher Medium-rare und es gab mit vielen Entschuldigungen sofort und ohne irgend eine Diskussion ein neues, das dann mehr als perfekt und sogar noch ein Stückchen größer als das erste war. Die anderen Beiden waren perfekt. So muss das sein! 100% in dieser Kategorie.Ein kleiner Hinweis: Die Karte gibt mehr her als nur Steak, aber wir waren gestern bewusst deswegen dort.Die Beilagen:Wunderbar, merklich selbst gemacht und kreativ. Das Experiment hausgemachte Kartoffelchips mit Parmesan zum Filetsteak habe ich nicht bereut. Auch die Dips/Saucen/Buttervariationen haben uns überzeugt. Nuss-Rucola-Pesto mit Parmesan hört sich nicht nur interessant an... Mein Tipp hier!Dessert:Wir hatten Palatschinken (eine gewisse Verbundenheit des Restaurants zu Österreich ist nicht zu übersehen) mit Vanilleeis und Marillensauce sowie Apfelstrudel mit Vanilleeis. Normalerweise bin ich eher der Typ "zweite Hauptspeise statt Dessert", aber auch der "Süßkram" war ganz großes Kino und ich freue mich schon auf den nächsten Besuch an dem ich mich hier weiter durch die Karte probieren kann.Dass es danach für jeden Gast im Raum noch einen kleinen Eisnachtisch aufs Haus gab, rundete den Besuch vollends ab. Danke Aurum-Team für den schönen und leckeren Abend! Wir kommen wieder! Ganz sicher!Die Preis-Leistung:Wer Essen geht, dem muss klar sein, dass für Mensapreise keine ausgefallenen Kreationen und gehobene Qualität geben kann. Das gelingt auch dem Aurum nicht. Trotzdem bewegen sich die Preise meines Erachtens in einem überaus fairen Rahmen. Für ein Steak ist man, je nach Fleisch, Cut und Größe zwischen 10 € (Schwein) und 21 € (Rinderfiletsteak) ohne Beilage los. Die Getränkepreise sind etwas unter dem Darmstädter Schnitt. Für Steak, Beilage, Dessert, Wein und Wasser war ich gestern Abend rund 40 € los. Kann man sich also auch als Student mal leisten, wenn auch nicht jeden Tag.Ein Hinweis in eigener Sache:Ich gebe sowohl hier als auch bei anderen Bewertungsplattformen selten 5 Sterne weil dies oft den Eindruck erweckt, "zum Restaurant zu gehören". Auch wenn ich beinahe nebenan wohne, ich gehöre nicht dazu sondern bin einfach restlos begeistert.