La Tana Dei Brilli - Cura Nuova

Il ristorante è una chicca, molto curato ... qualità del cibo ottima e personale molto accogliente. Bisogna prenotare perché ristorante piccolo e dispone di pochi tavoli ma da provare assolutamente, ci tornerò sicuramente

Quando ci metti il cuore nelle cose che fai, con amore, si vede. La tana dei brilli è un posto speciale, abbiamo avuto fortuna di trovare posto all’ultimo momento per poi scoprire, leggendo la targa all’esterno, che è l’osteria più piccola d’Italia. Arredato con romanticismo, curato fin nei piccoli dettagli. Si vede che Raffaella vi mette tutti i giorni il cuore. Tutte le portate sono una delizia per gli occhi, per la bocca e per il cuore. Dal prosciutto di mucca affumicato con un divino latte in piedi allo sformatino di broccoli su crema di parmigiano. I tortelloni fatti a mano ripieni di ricotta e spinaci con ragù di scamerita di cinta senese che devi assaggiare lentamente per gustarteli a pieno. Le pappardelle al cinghiale servite in padella e lo stracotto di manzo che si scioglie in bocca la torta di mele squisita e per finire il caffè con la moka. Se passate di qui ricordatevi di prenotare con anticipo, sarà un’esperienza davvero indimenticabile. Grazie Raffaella Luca e Flavia

Pranzo eccezionale da tutti I punti di vista: cortesia, bellezza, bontà! Situato in un vicolo delizioso, i piatti che abbiamo preso erano bellissimi e gustosissimi (insalata di farro e pici favolosi! Caffè buonissimo e servito in una tazzina graziosissima!! e il personale veramente gentile e disponibile! Un piccolo gioiello! Consigliatissimo!

È proprio vero che nelle botti piccole c'è il vino buono. Cito il proverbio perché il primo approccio con l'osteria, e cioè entrare nella piccola sala (solo 10 coperti e molto stretti), ti fa sobbalzare dallo stupore e dell'incredulità. Invece, grazie alla calorosa accoglienza di Raffaella e alle buone pietanze preparate dallo chef, fare un ristoro qui equivale ad una ampia esperienza culinaria di sapori e accoglienza che pochi altri ristoranti se lo possono permettere. Ci tornerò volentieri e lo consiglio vivamente a tutti quelli che vogliono godere di sapori toscani genuini e ben preparati. Personalmente ho avuto l'occasione di assaporate i tortelli maremmani (i più buoni mai assaggiati) e la trippa (anche questa veramente squisita). Prezzo in linea con il tipo di ristorazione

La gentilissima signora Raffaella vi accoglierà in questo delizioso ristorantino, molto curato e con una cucina deliziosa. Lasciatevi guidare, ma merita menzione il prosciutto di vacca con 'latteinpiedi ' e i tortelli fatti a mano con ragù di cinta senese. Vi basta? Dolci home made degni di nota.