Chieccos - Coulmayeur Italia

Rifugio caratteristico. La sala al piano inferiore molto accogliente. Consiglio la prenotazione. Piatti provati semplici e buoni. Sicuramente da ritornare per provare altre pietanze del menù. Noi abbiamo assaggiato: tagliere salumi e formaggi, ottimi i salumi mentre i formaggi solo due tipi, niente di speciale (Grana Padano inaspettato); minestrone di verdure fresche, molto Buono; tagliolini al ragù di selvaggina, Buoni; Nebbiolo, caffè e grappa

Ci siamo recati presso questo ristorante/rifugio/baita, grazie alle indicazioni di un conoscente. Inizio dalla location, posizione ottima sulle piste, con vista sulla Vallata e Courmayeur. L'arredamento esterno alternativo, un collage di simboli da tutto il mondo, che rappresenta lo spirito dei sui titolari, Anna e marito. La cucina è molto buona, soprattutto si apprezzano le materie prime e mangiando si percepisce come i piatti siano fatti espressi. Il costo è un po' sopra la media (un secondo di carne tra i 26€ e 34€ . Servizio simpatico attento e gentile, molto amichevole e familiare. Carta dei vini buona. Consigliato per mangiare bene e di qualità.

Con gli amici in giro a Courmayeur, decidiamo di andare a mangiare pranzo prendendo la funivia, trovando a poche centinaia di metri dall’uscita della funivia, questo splendido ristorantino… Ah prima vista è piaciuto subito, la cura dei dettagli, la struttura, la vista… Siamo stati accolti a braccia aperte ed in maniera molto gentile dalla proprietaria, la quale ci ha immediatamente apparecchiato immediatamente in un bell’angolino riparato dal vento… Poi i piatti…… SUPERLATIVI!!!!!! Mangiato benissimo, di una bontà assoluta… Vero, i prezzi sono un po’ più alti della norma, però sono molto ben curati e molto buoni (del resto se ha partecipato al programma di Borghese…………. Se capito in zona assolutamente da tornarci…

Siamo arrivati al ristorante alle 3.30 inoltrate, la proprietaria ci ha accolto calorosamente ed è stata super disponibile per tenere la cucina aperta nonostante l’ora! Abbiamo mangiato e bevuto molto bene, in particolare consiglio le tagliatelle ai funghi porcini e la birra artigianale del ciclista. Torneremo sicuramente!

Siamo capitati per caso , perché collocato sulle piste da sci a Courmayour. Questo è’ il ristorante dove ho mangiato la polenta concia più buona di Courmayour per ora un piatto che prendo spesso in questa zona . L’agnello strepitoso ! La cucina non c’è che dire merita la sosta, senza dubbio ! Ci torneremo sicuramente ma la prossima volta prenotiamo, siamo stati fortunati a trovare posto, ma meglio non rischiare