Progetto Retrobottega Macelleria Salumeria Beccalli

Su consiglio di amici ho prenotato in questo ristorante. L'accoglienza del personale e la cortesia ti fanno sentire come a casa. Il locale è curato e il servizio è ottimo. La cantina dispone di una vasta Carta dei Vini che pochi hanno nei dintorni, supportata dalla professionalità e competenza sia del Sommelier che dell’Enologo titolare del locale. I piatti sono ricercati, legati alla macelleria e alla tradizione brianzola, il tutto in chiave moderna grazie all’ottima mano dello chef. Consiglio vivamente!

NOTA NEGATIVA: Se ordiniamo un barolo e poi arriva un nebbiolo, se ordiniamo un vino strutturato e poi ti arriva un 2021, per quello che paghiamo non ci siamo, non si fa’ , peccato. I consigli devono essere supportati da competenza e conoscenza.

Siamo andati a cena sabato 15 ottobre per la prima volta con amici (che ci erano già stati) in questo ristorante, che si trova nel retro della rinomata e antica macelleria Beccalli. Tutto ciò che abbiamo mangiato era di eccellente qualità, soprattutto considerando che era appena arrivato il tartufo bianco di Alba, veramente squisito. Abbiamo ordinato una tartare con scaglie di tartufo bianco che era di indescrivibile bontà, dei tagliolini fatti in casa sempre con tartufo bianco, il piccione, il fois grade e dei dolci squisiti. Ripeto: eccellente qualità! Un valido ristorante che consiglio.

Senza ombra di dubbio tra i migliori ristoranti della Brianza … la nostra “sfortuna” è abitare a due passi da questo fantastico ristorante !! I piatti sono sempre gustosi , ricercati e azzeccati , il personale è sempre gentile e preparato . Il nostro ristorante preferito . Voto 10 !!!! Continuate cosi

Tornato per una cena con amici,dopo la prima positiva esperienza di luglio, ho apprezzato ancora ila location, la carne superlativa e la carta dei vini. Il servizio invece mi è sembrato lento e a volte incerto...... comunque tutti gentilissimi. Ci torneremo senz'altro!