Cuisiniere - Cortebert

Warm welcome from Christelle, Denis, their children and their entire team. Generous and quality food. An exceptional moment!! Out of time. We highly recommend!

Anyone who likes to eat röschti with warm Hamme and a fine salad should not miss climbing or driving up here. Beautiful view in the middle of Jura pastures with the typical natural stone walls and happy cows! A fine Oeil-de-Perdrix to drink and a giant meringue for dessert! Host couple speaks German and is extremely accommodating and approachable!

Einfaches Essen ohne Schnickschnack, so haben wir es am liebsten. Das Essen ist immer frisch, es gibt in der Regel einen Salat dazu. Vor allem sind die Menues zu empfehlen. An einigen Wochenenden wird Metzgete angeboten, die wird mit einer wunderbaren Rösti serviert. Vor einiger Zeit gab es einen Besitzerwechsel, aber zum Glück merkt man dies als Gast nicht. Das Personal ist stehts freundlich und kompetent. Am Wochenende kann es ratsam sein zu reservieren. Auch auf der Terasse kann man es sich sehr gut gehen lassen.

Wir essen regelmässig hier und wurden noch nie enttäuscht. Die Auswahl ist nicht gross (Berggasthof), aber absolut genügend. Das Essen ist immer sehr lecker. Freundlich und zuvorkommend. Heimelige Atmosphäre. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Immer wieder gerne.

Die Cuisiniere gilt als kleiner Geheimtipp hat man mir gesagt. Und wir haben es nicht bereut. Wir haben sehr gut gegessen, die Bedienung ist äusserst freundlich und Aufmerksam. Als Vorspeise gab's einen frischen und knackigen Salat. Mein Essen, Pilzschnitten an einer Rahmsauce war köstlich. La Cuisiniere ist ein Familienbetrieb und das spürt man auch. Da wird mit Leidenschaft und viel Herzensblut gearbeitet. Ich komme gerne wieder!