La Llosa - Cornellà de Llobregat

Hacía tiempo que no visitaba La Llosa, esta vez probé el menú y ¡madre mía!... espectacular, una escudella increíble y unos callos superlativos. Llevo años yendo y no solo no han bajado el nivel sino que se superan cada vez más.

Una sorpresa agradable, el menú del día es bueno. Además, el bacalao a 19,50 y los huevos del chef a 14,00 son espléndidos. Las porciones son abundantes y bien condimentadas. Pagamos 30 euros por persona. ¡Volveremos!

¡Excelente! Calidad gastronómica. Hermosa espada de cordero. Chorizo delicioso y acompañado con excelente ensalada. Calidad buen precio por qué el bien se paga.

Si te encuentras en Barcelona o en el Baix Llobregat, si estás de regreso o de camino al aeropuerto, o simplemente si deseas ir a Cornellà para disfrutar de una buena comida, La Llosa es una elección segura. Su menú del día es exitoso, muy completo y de calidad. A la carta se come espectacular. Una buena ensalada, unas chistorras, unas almejas con gambas, croquetas y un señor chuletón fueron una experiencia más que satisfactoria en nuestra última visita. El chuletón a la piedra caliente en la mesa, donde te sirves mientras vas calentando la carne a tu gusto y ritmo. La guarnición de patatas está deliciosa. El pan de coca con tomate es un clásico. Este tipo de almuerzo es preferible en la bodega o en el reservado. La carta de vinos cuenta con los mejores vinos. El servicio es muy profesional y atento. La clientela es familiar y recurrente, lo cual siempre es una buena señal. La Llosa es una gran casa que está ahora en manos de la segunda generación. Dani en la sala y Alberto en la cocina están elevando, si cabe, el listón de su desaparecido progenitor. Alberto es un cocinero de primera y Dani garantiza que las mesas fluyan y se sientan como en casa. La Llosa tiene su encanto, especialmente en la zona de bodega-reservado con su barra y su decoración clásica, tradicional, alejada de modernidades innecesarias. Fuimos en familia y uno de los comensales que nunca había estado en La Llosa salió satisfecho, cumpliendo las expectativas que le habíamos marcado. La Llosa es un local de referencia en la capital y en la comarca del Baix Llobregat. Su clientela es popular pero su calidad y ambiente discreto lo convierten en un restaurante habitual para personajes conocidos de la vida empresarial, deportiva, social e incluso política, además de ser mediático por la relativa proximidad de TV3. Hace años que vamos y nunca decepciona. ¿Qué más se puede pedir con los tiempos que corren? No rebajan en producto, siempre tienen personal profesional pero lo más importante es que Dani y Alberto forman un tándem imbatible del cual su padre se sentiría muy orgulloso. ¡Felicidades!