Trattoria Pizzeria Il Colle

Purtroppo la recensione non è sul cibo che non abbiamo mangiato e che sicuramente è buono visto le tante recensioni positive ma sull’accoglienza ricevuta. Appena arrivati a Colonnella abbiamo telefonato per prenotare ma il telefono era irraggiungibile quindi ci siamo recati di persona in questo locale. Il cameriere con tono da rimprovero ci ha detto che senza prenotazione non potevamo mangiare li perché in tempo di covid la prenotazione è obbligatoria e preparano il cibo solo in base al numero dei prenotati. Non voglio screditare il locale ma avvertire che bisogna assolutamente prenotare anche se, come nel nostro caso, eravamo solo in due con il green pass e il locale era praticamente vuoto quando siamo entrati e avremmo tranquillamente mangiato quello che gli altri non avrebbero preso.

Niente da dire sulla cucina, direi veramente squisita, ma il proprietario chi è? Barbablu? Non un sorriso, non una parola in più, clima gelido... quasi al limite del ridicolo... devo dire che ci siamo rimasti male perché l'anno scorso non era questa l'atmosfera...

Osteria di nuova generazione. Locale semplice, accoglienza gentile, ogni piatto spiegato e motivato, come l'attesa per la pasta, indicata prima di ordinare, perché la pasta fresca viene stesa e tagliata al momento, cena gustosa. Abbiamo assaggiato un ottimo antipasto di salumi e formaggi, accompagnato da funghi sott'olio, zuppetta di legumi e fegatini di agnello, frittelle di pane e formaggio fritto. 2 primi (strozzapreti al pesto all'abbruzzese e sagne ceci e pancetta croccante), un secondo spezzatino con patate e un dolce, meraviglioso, cheesecake con marmellata di fichi fatta in casa. Meticoloso rispetto delle regole anti covid. In 4, 67 euro. Consigliatissimo per chi si trovi in zona.

Piatti di qualità ed ottimo servizio. È un'osteria moderna con piatti preparati al momento ed é un piacere attendere coccolati da una base musicale rilassante e d'atmosfera.

Una serata magnifica,ottimo il servizio e cibo locale cucinato veramente bene. Prezzo ottimo