Muraccio - COLLEFERRO

Semplicemente delizioso, dai fettuccine ai ravioli, dai carciofi alla panna cotta e pinoli. Tutto rigorosamente fatto in casa.

Sono stato in questo ristorante circa due mesi fa e devo dire che la pasta fatta in casa è eccellente, gli antipasti sono ottimi ma i secondi lasciano a desiderare. Se si opta per un antipasto e un primo piatto, sicuramente si rimarrà soddisfatti con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Tuttavia, se si decide di prendere un secondo piatto, la soddisfazione sarà minore e il costo sarà significativamente più alto.

Entrèe parmigiana buonissima, ad un commensale a cui nn piace la parmigiana è stato servito, in alternativa, una porzione abbondantissima di prosciutto crudo (eccezionale) e melone. Abbiamo proseguito con la specialità della casa, gnocchi al ragù e gnocchi al radicchio. La materia prima è di ottima qualità e la cucina eccellente serve piatti da voto Tornerò sicuramente.

Che bel posto! La qualità e freschezza del cibo! Professionalità e cortesia dei gestori e del personale! Davvero eccezionale!