Basilic - Chur

Das Essen wie auch die Bedienung waren traumhaft. Sehr vorzügliches Essen. Auch der Ausblick war hervorragend. Es war nicht billig. Doch es war das Geld wert. Schade, dass sie keine American Express Kreditkarte nehmen. Dies gehört sich in einem Restaurant dieser Preisklasse

Wir waren gestern spontan zum Mittagessen mit unseren Kindern im Basilic auf dem Heinweg nach den Skiferien. Die Bedienung und das Essen waren einfach hervorragend! Wir gehen auf jeden Fall wieder ins Basilic!

Wir waren gestern Abend, zum jahres Ende, im Basilic essen. Die Begrüsung war sehr freundlich. Wir waren die einzigen Gäste im Restaurant und wurden dadurch auch erstklassig bedient. Wir hatten zwei Mal das 4 Gang Abendmenu. Jeder Gang war der Hammer. Besonders der Crevettencocktail auf Kräutersalat war einsame Spitze. Wirklich Sterneverdächtig. Zum Abschluss des perfekten Abends wurden wir vom Küchenchef begrüsst. Wir bereuen einzig das wir nicht früher dieses Restaurant entdeckt haben. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Das Restaurant liegt über den Dächern von Chur. Schön ist, dass man vor Ort über eine Tiefgarage verfügt. Den Gastraum erreicht man über eine steile Treppe.Das Restaurant ist modern gehalten aber die Dekoration ist eher old school. Die Karte ist übersichtlich. Die Preise sind deutlich überhöht. Die Portionen sind überschaubar und stehen in keinem ausgewogenen Verhältnis zum Preis. Störend ist der immer wieder ertönende Summer des Küchen Aufzugs. Der Service ist freundlich. Mit geringem Aufwand in der Dekoration und einem angepasstem Preis-Leistunsverhältnis könnte man es hier gut aushalten.

Leider sind wir seit Jahren auf dem Weg nach Lenzerheide kurz nach Chur immer am Restaurant Basilic vorbeigefahren, leider!Wir haben eines der besten Restaurants links liegen gelassen.Die Küche ist hervorragend, der Service aufmerksam und sehr freundlich.Seit längerer Zeit kommen wir jedoch regelmässig und sind noch immer von den mit frischen Zutaten bereiteten Menüs begeistert.Das Basilic ist sehr zu empfeheln. Wir kommen gerne wieder.Hans Rabe