La Casa Del Cheese Cake - Chuminopolis

En la ciudad de Mérida lo que más me llamó la atención es el orgullo de ser yucateco y las ganas de apoyar a los empresarios locales, eso es admirable, porque no en todos lados del mundo sucede esa maravilla. Gracias a ese apoyo existen muchas empresas grandes y pequeñas cien por ciento yucateca, con ese orgullo como no apoyarlas. Una de esas empresas yucatecas es La Casa del Cheescake, hermoso nombre ¿verdad?, con esa dulzura me fui a investigar con que delicias me iba a sorprender. Esa una pequeña tienda donde tiene un par de mesas para disfrutar la hora del postre con los amigos o solito si vas de paso. Podrás encontrar una amplia variedad de este riquísimo postre, alguno de los sabores con los que te podrás deleitar son: chesscake de frambuesa, cheescake dulce de leche, cheescake de limón, de chocolate fudge o el kucken de nuez. Cualquier sabor que elijas es calidad seguro. Si se te olvido llevar el postre a la comida que te invitaron puedes llamar a la casa del cheescake y te lo llevan a la casa, que más se puede pedir.

Me gusta mucho este lugar por dos principales motivos, el primero es que obviamente como su nombre lo indica son amos y señores de toda la gama de cheesecake que puedas imaginar, y el número dos y el más importante para mí que es una pequeña empresea 100% yucateca, lo que la hace especial y te dan muchas más ganas de comprarles algún postre. A unos pocos pasos de el parque de Santa Ana se encuentra este lugar, además tiene unas mesas chulísimas para comer tu postre si lo deseeas en el lugar, si no también puedes pedirlos a domicilio te lo llevan sin costo extra. Además de todo esto los precios son increíbles de verdad, normalmente esperarías pagar más de $200 por algún cheesecake entero, pero aquí realmente desembolsarás a lo mucho $150 por una pieza. Igual si solo quieres piezas de algún pay, brownies, o cupcakes son muy económicos rondando por los $14 por pieza. Mi recomendación el cheesecake de oreo, porque este de verdad si sabe a galleta oreo.

¡Por fin entre a la famosa Casa del Cheese Cake! Bueno, no sé si famosa pero sí muy deseada. Pasaba frente al negocio viendo las fotos de pasteles deliciosos y mi antojo se veía postergado porque eran ya las ocho de la noche. Pero en vista de una tarde libre llegué a sus puertas y me atendió Doña Silvia, la mujer dulce como el pan que vende, y que con todo gusto me platicó sobre el lugar y sobre la repostería. Y es que al parecer se trata de un negocio muy pequeño, donde la manufactura es totalmente casera. Venden pasteles completos, ya saben para cumpleaños y momentos de felicidad colectiva, y también pedazos de cielo, desde tamaño cup cake, el brownie y las rebanadas clásicas y triangulares de pay de queso. Yo quedé muy contenta, no sólo por el sabor del pastel de queso con almendras sino también por los precios, pude adquirir mis pastelitos para acompañar el café al módico precio de $13. Si vas a este lugar apoyas el comercio local, de manufactura casera y ambiente cálido familiar.

Acabo de comer un cupcake hecho de galletas Óreo que está de-li-cio-sí-si-mo, y es que se siente ése sabor característico a la galleta sin tener los trozos enormes incorporados, él sabor es más sutil. Quedé fascinado ¿En dónde lo compré? En La Casa del Cheese Cake . Como su nombre nos indica, su especialidad es el cheese cake, el cual preparan en el momento para beneplácito de tu boca y comer una rebanada sabe a gloria (Personalmente, prefiero el de fresas con crema). También son unos expertos en pasteles y pays, de la misma calidad, no te preocupes. ¿Sabes que es lo mejor? ¡El precio! Es bastante accesible, puedes conseguir el sabor de tu preferencia por tan solo $135, claro, este suele variar dependiendo del tamaño. Aún así, si no te alcanza el dinero para comprar uno entero, te pueden vender rebanadas o puedes optar con comprar brownies, cupcakes o panes, con precios que van desde $13 a $28. Ojo, si quieres comprar un pastel tienes que hacer tu pedido con tres días de anticipación. Lo sé, quieres ir en este momento a comprar uno. Adivina qué ¡También hay servicio a domicilio!

Ubicado en el barrio de Santa Ana, la casa del cheescake es una tradición del sabor en Mérida, tienen una variedad infinita en cheescake, que van desde el tradicional, hasta el de oreo, cajeta, amareto, chocolate, entre otros sabores que varían no solo en relleno, sino también en el topping. Dentro del local se ubican mesas si deseas ir con amigas o con tu pareja a comer un postre, ahora, sí lo que deseas es disfrutarlo en casa, tienen servicio a domicilio a toda la ciudad de Mérida. Aunque su nombre hace referencia a su principal producto, también tienen otras especialidades como son los pays (pies), de diversos sabores, en lo personal a mi me gusta mucho el pay de queso de bola con topping de pasta de guayaba, ya que me gusta la combinación de lo salado del queso con lo dulce de la pasta de guayaba, ahora si a ti no te gusta esa mezcla, también puedes encontrar los sabores tradicionales como son el pay de limón, pay de queso amarillo, entre otros sabores. También encontraras otra clase de postres como son los cupcakes, brownies y toda una gran variedad de panes, que van desde el de zanahoria, hasta el de queso crema y claro los tradicionales de nata, elote y queso amarillo. Te aseguro que cualquiera que decidas probar es una autentica delicia.