Hotel Restaurant Cailler - Charmey

This is a very pricey restaurant with main courses on average 35 CHF. For that, you’d hope for something special. However, service was very slow, and the staff were much more interested in serving a large conference party of business men. The food was meh. My dining partner had a burger which they said was good but not out of this world. I had a veal stew with olive oil mashed potatoes and braised leeks looked great on the menu, but tasted like school dinner stew, the potatoes were lumpy and the leeks overdone.

We had an organised dinner with a large group of friends. An enjoyed from the Aperitif to the coffee the whole evening. The dishes where light, with very fresh engredients from the region of the Gruyère. No large quantities but enough to enjoy euch of the 7 dishes. The desert with chocolate was a dream. The service was perfect too. I can only recomend this Place.

Sehr gutes Hotel mit rund um die Uhr Zugang zu den Bädern von Gruyère. Sehr freundliches und hilfsbereites Personal. Check-out um 11:00 Uhr, nicht eine Minute länger, denn die Putzfrauen klopfen bereits um 11:04 Uhr an. Makelloser Service beim Frühstücksbuffet. Das Frühstücksbuffet ist wirklich sehr gut und abwechslungsreich, es hat mir sehr gut gefallen. Ein kleines Problem gab es mit dem Kaffee beim Frühstück, der in Kannen serviert wird und mir nicht wirklich schmeckt (schmeckt eher nach Sockensaft).

Schreckliches Management! Das Personal ist nicht auf der Höhe. Schlechte Auszubildende ohne oder mit kaum Aufsicht in den Dienst gestellt. Inkompetenz bei den Weinen. Durchschnittliche Gerichte. Die Rechnung ist hoch. Nicht empfohlen.

Wir verbrachten einen Abend. Wir saßen auf der Terrasse, 30 Minuten lang warteten wir darauf, dass der Kellner zu uns kam! Die beiden Kellner, weit davon entfernt, überlastet zu sein, gingen einfach an uns vorbei! Wir endeten sogar ohne etwas zu trinken zu gehen! Schade für ein Hotel wie dieses!