Osteria Concarena - Cerveno

Piacevole scoperta in un borgo rimasto al secolo scorso... L'Osteria Concarena offre un'ottima cucina casalinga a chilometro zero. Gustose tagliatelle rigorosamente fatte in casa o tortelli alle ortiche. Taglieri di formaggi o salumi. Ho assaporato con piacere la salamella (stirú)... Il vino locale 'grandidoti' è da riprovare e ristudiare. Molto particolare... È importante prenotare. È anche importante valutare la strada perché arrivare da nord con Maps fa passare per una strettoia (2m non sempre possibile e la manovra è difficoltosa... Meglio salire al paese da sud.

Esperienza fantastica! Io e il mio ragazzo siamo stati all 'Osteria Concarena sabato scorso, per pranzo, e nonostante avessimo chiamato poco prima della chiusura, siamo stati accolti con gentilezza e professionalità dai gestori. I piatti erano tutti curati nel dettaglio e preparati con ingredienti a km 0... Io non sono una 'gran mangiona ', ma il tocco della signora Flavia in cucina è magico! Fanno da cornice il caratteristico paesino di Cerveno, nel quale vale la pena passeggiare ,e il vecchio mulino adiacente all 'Osteria, che ci ha fatto notare il proprietario e che è stato la 'ciliegina sulla torta ' del nostro breve passaggio nella zona... Ci auguriamo di poter tornare presto!

Osteria a conduzione familiare con prodotti locali e a km 0 di ottima qualità. Antipasti, primi e dolci sono tutti di loro produzione. Abbiamo mangiato benissimo ed il personale ci ha fatto sentire a casa. Consigliatissimo!

Quando tutto è perfetto si fa davvero fatica a scrivere qualcosa di utile, ma non farlo sarebbe un sacrilegio, quindi ci provo. Osteria Concarena è un locale piccolo, accogliente e ricco di storia, ben gestito da due osti che ti fanno sentire a casa. Si mangia davvero bene, grazie a una scelta attenta delle materie prime e alla bravura della chef, che gioca con ingredienti di prima scelta per portare in tavola piatti che si fanno ricordare, oltre che apprezzare. Provare questa autentica osteria è più che consigliato, tornarci è d'obbligo. Dimenticavo: il conto è onestissimo, per non dire sorprendente, aspetto che rende questo posto fantastico ancora più meritevole. Grazie!

Arrivati alle 14 siamo stati accolti come quasi di famiglia. Locale davvero rustico e semplice ma con un tocco di eleganza che ho apprezzato particolarmente. Menù a dir poco favoloso, quasi impossibile scegliere tra le varie proposte, tutte a km0 e fatte in casa con i prodotti della zona. Consiglio a tutti la visita di questo paese grazioso ed ovviamente una sosta in questa osteria adatta anche per una pausa caffè. 5 stelle meritate! Ps: prezzi alla portata di tutti nonostante si stia parlando di alta qualità. Osterie del genere stanno diventando merce rara.