Portarossa - CERNUSCO SUL NAVIGLIO

Bella location con atmosfera tranquilla e piacevole musica soft. La cosa spaziale è la bontà e la particolarità dei piatti, le ricette sono innovative e si nota la cura e l'impegno nei dettagli. Prezzi un po’ sopra la media ma ne vale la pena. Eventualmente riguarderei un po’ il servizio, che mostra notevoli rallentamenti quando il ristorante inizia ad avere più coperti. Consiglio vivamente.

La ricercatezza dei piatti proposti la fanno da padrone in questo accogliente ristorante. Quando si parla di esperienza gastronomica ci si riferisce ad un posto come questo. Tutto veramente molto buono. Per me ogni piatto ha avuto abbinamenti di sapori mai provati prima. Insomma tutto eccezionale. Per finire l'ottima accoglienza di Gianluca e dello chef Andrea, fanno da contorno ad un ristorante che per me è diventato un punto di riferimento dove tornare sicuramente. Bravi! Si fa così. Consiglio vivamente.

Se siete amanti della cucina tradizionale rivista in chiave moderna, sicuramente il ristorante Portarossa a Cernusco Sul Naviglio fa al caso vostro! Come antipasto ho voluto provare uno dei piatti “must” di questo ristorante: il gamberone incamiciato in lardo venato, servito con bottarga, riduzione di agrumi e zucchine marinate alla scapece. Sinceramente non mi sarei aspettata tutta questa esplosione di sapori, anche se il gusto è rimasto comunque molto delicato nonostante la presenza del lardo L’impiattamento era davvero favoloso, praticamente un’opera d’arte E se vi dicessi che il piatto super colorato è una buonissima tagliata sottile di barbabietola al forno? Si, avete letto bene. Tagliata di barbabietola. Solo il nome mi ha fatto venire voglia di assaggiarla e vi posso assicurare che ho fatto benissimo!

Il posto è abbastanza carino, ma soprattutto devo dire che il servizio è veramente buono. Abbiamo chiesto due secondi ed un primo in tre persone, il problema è stato che (secondo loro stavano cambiando il menù e per tanto non c'erano diversi ingredienti, incluso piatti, stessa situazione per i dolci. Riguardo il gusto, direi bene, incredibilmente la cosa che mi son goduto di più, è stata la torta vegana; assaggiatela.

Buonissimo!! Un ristorante che stupisce per la qualità dei prodotti, il gusto e la bellezza dei piatti. Dagli antipasti al dolce tutto incredibile. Rapporto qualità prezzo ottimo.