La Baita - Cavriana

Vista sulla valle impagabile! Abbiamo cenato sul terrazzo, straordinario! Le portate ci hanno abbastanza soddisfatto, ma sono migliorabili. Gli agnolotti rosa cacio e pepe con la cipolla fritta, molto buoni e saporiti! Gli agnolotti verdi con ricciola e agrumi un filo amarognoli, ma comunque buoni. Il fritto di pesce non ci ha fatto impazzire, ma per una questione di pastella, risultava un pò secca e pesante. Le cozze ottime anche se, non caldissime. Culatello con stracciatella e pane nero ottimo! il bicchierone di Tiramisù tutta panna, non lo abbiamo apprezzato molto, il gelato al pistacchio con crumble di frutta secca piacevole, ma non ci ha elettrizzato. Comunque è sempre un posto favoloso per una cena in famiglia o romantica.

Nell'ambiente e piatti piacevoli. Un po' da migliorare il servizio.

La location è bellissima. In primavera è davvero suggestiva, dominando il paesaggio meraviglioso delle colline moreniche mantovane. La cucina è semplice e buona. La Pepata di cozze aveva un buon sughetto (anche se le cozze erano forse un po' troppo cotte, però saporite) e le abbiamo mangiate tutte. La Frittura mista (calamari gamberi nasellini) era simpatica con le chips di patate dolci e verdure. È quindi necessario ritornarci, magari approfittando della splendida terrazza. I prezzi, considerando il posto, sono molto abbordabili. In sala non manca la cortesia e vi è la giusta distanza tra i tavoli.

Per certe occasioni la scelta ricade sulla Baita, il personale gentile e sempre disponibile, la cucina è ottima, ricercata ma anche della tradizione, porzioni abbondati e curate...i dolci sono favolosi, anche la loro torta di San Biagio, una delle mie preferite. Insomma se si vuole cenare o pranzare bene a Cavriana e dintorni, La Baita dev'essere tra le scelte. Consiglio di prenotare.

Primi eccezionali specialmente i tortelli alla ricciola, fritto misto ottimo e abbondante. Zucchine e fiori di zucca ripieni di ricotta appena sufficienti, fragole di bosco gradevoli e sorbetto al mango eccezionale. Servizio professionale e non invadente. Merita una menzione speciale anche il vino della casa (prosecco), come anche il conto con ottimo rapporto qualità prezzo. Recensione di giovedì 20/05/2021 ore 12-13:30. Ci siamo stati anche oggi (19/12/2021): vino rosso della casa molto buono, antipasto di salumi, formaggi, salsine abbondante e buoni. Tagliata di limousine cotta al punto giusto, sorbetto al mango favoloso..buono anche il caffè! Non hanno fretta nel servire le pietanze. Camino bellissimo! Ambiente pulitissimo e bellissima locacation.