Millesime Del Castel - Castelnau-le-Lez

C'est la deuxième fois que je viens au millésime et rien n'a changé. L'accueil est toujours au rendez-vous tout comme la cuisine. Franck et Pascale, ne changez rien, continuez à nous régaler. Merci encore.

Depuis 5 mois je suis allée plusieurs fois au Millésime Del Castel Dans cet endroit atypique l'accueil des patron est toujours aussi chaleureux et les plats toujours aussi bons Et copieuxLa charcuterie est fraîche les frites sont maison ( je vois le patron éplucher les pommes de terre ) Et le vin est bien choisi et bien expliqué par le patronQue l'on mange un magret des pâtes ou une salade on se régaleUne adresse à retenir

Pascale et Frank vous accueillerons chaleureusement dans leur établissement Des plats efficaces, cuisinés à base de produits frais, de très bon desserts. Bravo Pascale.Vous apprécierez également les conseils de Franck pour la dégustation de bons crus de la région et sa bonne humeur.Très bon rapport qualité prix.

L accueil déjà vous donne le ton Les patons d une gentillesse comme l on ne le vois plus Les vins extra (forcément le patron embouteilleur sa aide )la patronne en cuisine que des produits frais je retrouve les arômes de mon enfance et pour cela a des tarifs plus que resonable À l étage d un petit immeuble caché dans une impasse de la place pour se garer (et non payante )un accès handicapés ascenseur Tout y est bravo

Un menu à 30 euros avec une assiette de charcuterie (coupée très fine mais peu de quantité au final, achetée sans doute sous vide), une pièce de boeuf ("entrecôte" qui n'en était pas une) cuisson non maîtrisée (servie à point au lieu de bleue) avec des frites (maison ? en tout cas très bonnes), ou cuisses de grenouilles décongelées en persillade (certainement pas maison) et une part de tarte tatin (maison ?) avec une boule de glace et de la chantilly (maison ?) : le rapport qualité-prix n'y est pas...Beaucoup d'attente malgré un restaurant quasi-vide, des plats insipides et alentours peu engageants.Nous ne reviendrons pas.