Pan Pist - Castagnole Delle Lanze

Ottima cena nelle quale abbiamo optato per le proposte tradizionali: abbiamo apprezzato molto la cipolla al forno di antipasto, gli agnolotti e i tajarin. Deliziosi. Un po' meno i secondi (il pollo al moscato era un po'asciutto) ma comunque di buon livello! Tornerei di sicuro, anche per l'estrema gentilezza dell'oste che ci ha consigliato buoni vini alla mescita. L'interno del locale è molto bello e accogliente...la posizione del locale è un po' infelice vista la bellezza del Monferrato, ma il livello della cucina lo fa ampiamente dimenticare!

Da fuori sembra un bar, neppure troppo invitante, dentro si rivela un locale molto curato, ben arredato ed illuminato. Il servizio, cortese ed efficiente si accompagna ad una cucina fatta di piatti tradizionali, decisamente ottimi. Ben selezionata la carta dei vini. Prezzo medio alto € 50/60), in linea con la qualità offerta. Molto consigliato

Abbiamo pranzato in questo ristorante perché ci trovavamo in zona. Il locale è piccolino, pochi coperti, ma è molto accogliente e si trova appena fuori paese sulla strada principale. Il servizio impeccabile, e il cibo davvero squisito.

Ottima scoperta per un pranzo domenicale. Abbiamo prenotato tramite The Fork, convinti dalle belle recensioni. Da fuori sembra una trattoria un po' trascurata, ma fortunatamente, l'abito non fa il monaco. Abbiamo trovato tanta cordialità, professionalità da parte dello staff e tanta passione da parte del titolare nello spiegare il menù e i vari piatti presentati. Bella l'idea di dividere la proposta culinaria in 2: quello della tradizione piemontese e quello della curiosità (i piatti locali rivisitati con contaminazioni esotiche). Le porzioni sono più che soddisfacenti, ho apprezzato molto lo sformato di porcini, accompagnati da un taleggio poco stagionato e delicato. Primi e secondi ottimi, i dolci sono genuini e appetitosi. La carta dei vini ben fornita. Il locale, all'interno, è molto curato ed intimo. Il rapporto qualità-prezzo è corretto. Lo consigliamo senza alcun dubbio e ci torneremo per una nuova occasione.

Non lasciatevi ingannare dall'esterno del locale. L'interno é accogliente e curato. Il menu é interessante, sia con proposte tipiche piemontesi sia con piatti piú inconsueti. Qualunque sia la vista scelta, le pietanze risultano molto buone e saporito. Il servizio é curato ed il titolare é affabile e trasmette la sua passione e dedizione per il suo locale. Conto giusto.