La Cresceria - Carbonesca

Passeggiando tra le antiche mura in pietra per le stradine della bellissima Gubbio, decidiamo di entrare in questo locale spinti dal desiderio di trovare una buona crescia, tipica focaccia di Gubbio. Ed il nostro desiderio è stato certamente soddisfatto. Locale fresco, giovanile tanto quanto i titolari e i camerieri, arredato con modernità ma senza distaccarsi nello stile dalla storicità del centro di Gubbio. Da fuori sembra piccolo ma entrando, dalla parte iniziale con bancone e tavolini con panchette si allarga accedendo ad una sala con più tavoli. La crescia non tradisce tanto quanto il ripieno che nel nostro caso era di carni locali e genuine ben cotte. Buona varietà di ripieni nel menù. Conto finale, con l'aggiunta rispetto a quanto fotografato di un'acqua, una birra artigianale chiara piccola molto buona e un dolce ricotta e cioccolato, 25 euro. Consigliato.

Ottimo per una cena informale, crescia deliziosa. Molto buona anche la birra artigianale ambrata ed il vino rosso bio. Il dolce generoso

Osteria tipica di Gubbio. Arredamento spartano ma nello stesso tempo carino e tradizionale! Consigliato!

Cominciamo da cibo, eccezionale, crescia e brustengo caldi con affettati formaggi, patate e cavoli una festa per le papille gustative il tutto accompagnato da un vino biologico locale ed i dolci torta di mele e brustengo alla marmellata da leccarsi i baffi. Il locale è arredato con gli attrezzi che si usavano una volta per le osterie, molto originali e ben pulito. Il servizio...complimenti ai ragazzi. Rapporto qualità prezzo ti lascia molto soddisfatto. In genere alle recensioni non lascio commenti magnanimi, ma qui posso tranquillamente affermare che sono rimasto veramente soddisfatto. La prossima volta che vengo in Umbria ci torno, sicuro.

Sicuramente un locale tipico, decisamente storico. La crescia era atomica, spettacolare. Brustengo buonissimo. Tutto abbondante e il prezzo finale regolare. Ragazzo alla casa gentilissimo e simaptico. Ma...: spazi molto limitati scalinata per il piano inferiore discutibile illuminazione del piano inferiore praticamente assente, basterebbe fare un illuminazione a norma, esterna, in rame, con 2 3 punti luce. Almeno da vedere il piatto e non stare abbagliati dalla bocca nel soffitto. Anche di sopra non è meglio. locale moooolto affollato ad una delle cameriere servirebbe una trapianto di sorriso... tavoli col cronometro... Sulla luce e alcuni sorrisi potrebbero lavorarci :D Ad ogni modo da ritornarci!