Ostaria Mediocre - Carbonera

Piacevole esperienza, consigliato da amici, perdonate la foto del filetto che rende poco, morbidissimo!!! Per non parlare delle patate!!! Squisite! Ci tornerò di sicuro per fare bella figura con altri amici.

Avevo già provata a pranzo e mi ero già fatto un'idea positiva del posto, giovedì scorso ho cenato con degli amici e devo dire che si sono superati oltre ogni aspettativa...in primis per la qualità della carne...abbiamo provato vari piatti dalla battuta, il diaframma, il controfiletto, la picanha e la fiorentina tutte semplice ottime. La location eravamo fuori all'esterno e ci è piaciuto tantissimo anche il poter vedere la preparazione e la cottura alla griglia dal vivo. Per ultimo il servizio semplice impeccabile, sempre cortesi e pronti a tutte le spiegazioni e ai consigli che avevamo bisogno. Bravi davvero...ci torneremo sicuramente!!

Sono stata in questa 'ostaria ' tante volte, l 'ultima ieri sera, e mi sono sempre trovata benissimo: hanno davvero carne di ottima qualità! Ordino sempre fiorentine o costate ... ed ogni volta rimango sbalordita dalla bontà della carne! Molto saporita, morbida, con il suo grasso che gli conferisce tanto gusto: una vera prelibatezza! Che bontà la carne di Caio: che delizia!!!

Ambiente rustico e molto piacevole, ho cenato all'aperto di fronte alla griglia, amo la carne e mi sono goduto tutti i pezzi cotti dal cuoco, rigorosamente conservati singolarmente sottovuoto. Vino ottimo, simpatia e prezzo giusto per la qualità assaporata. Consigliatissimo!

Da Toscani abbiamo veramente molto apprezzato la qualità della carne, ci siamo sentiti un po' a casa. Molto cortese anche il servizio, torneremo sicuramente.