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Coffee
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Tasting Menu Earth 80€
Welcome From The Kitchen
Tasting Menu Innovation 80€
Glazed Grilled Eel, Sautéed Rice And Sweet And Sour Roots
Tasting Menu Flora 70€
Artichoke, Green Sauce And Amaranth
Tasting Menu Territory 100€
Casentino Trout, Its Marinated Eggs, Beetroot, Capers And Smoked Lemon Beurre Blanc
Black Cabbage “Gnudi” Gnocchi With Casentino “Bianchetto” Truffle
Chianina Beef Tortelli, Braised Cheek, Spinach And Cortona Saffron
Pigeon: Roast Breast, Fried Leg, Chestnuts, Mulled Wine And Spices
Bergamot Ice Cream, Celery, White Chocolate And Licorice
Puff Pastry Of Apples, Cream And Salted Caramel
Tasting Menu Innovation 100€
Baccalà Ravioli, Fennel, Mandarin, Prawns And Timut Pepper
Lamb From Casentino, Friar’s Beard, Horseradish And Preserved Garlic From Val Di Chiana
Grilled Venison Saddle, Porcini Sand, Spring Onion, Tamarind And Fir Sauce
Hazelnut Semifreddo Truffle And Matcha Tea
Tasting Menu Flora 85€
Tempeh, Turnip Tops, “Crusco” Pepper And Kefir
Egg, Jerusalem Artichoke, Mustard And Buffalo Parmesan
Chocolate, Coffe, Pear And Cardamom
Appetizer
Aperitivi Di Benvenuto Dalla Cucina
Trota Del Casentino Marinata E Affumicata, Radici E Panna Acida
Terrina Di Anatra Germanata, Fois Gras, Albicocche, Mandorle E Pepe Di Timut
Entree
Tagliatelle All’uova D’oca, Coniglio, Olive Taggiasche E Salsa All’aglio Dolce
Piccione: Petto Arrosto, Pralina Del Suo Patè, Raviolo Di Cosce, Ciliege E Rabarbaro
Dessert
Bergamotto, Cioccolato Bianco, Liquirizia E Sedano
Cioccolato, Lamponi E Tè Matcha
Denna restaurang erbjuder rätter som innehåller dessa ingredienser
Fler restauranger med en meny nära CAPOLONA
4.3
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4.3
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Stad: AREZZO (nära CAPOLONA), Piazza Grande 15Tuscany 52100, AREZZO, Italy
4.6
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4.6
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Stad: AREZZO (nära CAPOLONA), Piazzetta Sopra I Ponti,3, Arezzo, 52100, AREZZO, Italy
"Cibo delizioso, ambiente rilassante servizio ottimo"
4.4
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Stad: Caprese michelangelo (nära CAPOLONA), Via Capoluogo, 51, Caprese Michelangelo, Italy, 52033, Caprese michelangelo
"Il top, menu, quantità e sapori da altri tempi Service: 5 Location: 5"
4.6
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Stad: AREZZO (nära CAPOLONA), Via Giuseppe Garibaldi, 16, Arezzo, Italy, AREZZO
"Ristoratore super simpatico, piatti eccellenti."
4.5
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Stad: AREZZO (nära CAPOLONA), Località Chiassa Superiore, 36, Arezzo, Italy, 52100, AREZZO
4.4
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4.4
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Stad: AREZZO (nära CAPOLONA), Localita Le Pietre No 26, 52100, Italia, AREZZO, Italy
"Tutto buonissimo. Personale preparato e gentilissimo. Da provare assolutamente."