Bar Ristorante La Cambusa

Anche se ho dovuto fare una piccola deviazione lunga la strada per Catania mi son dovuto fermare in questo bar-ristorante e devo dire che ne è valsa la pena, eccome! Una delle migliori granite assaggiate in questi 10 giorni in giro per la Sicilia e lo stesso valeper la brioche. Sicuramente anche la cucina sarà ottima dato le forniture di pesce e verdure fresche

Amplissima scelta di granite siciliane di pregevole fattura. Molto consigliate quelle ai gelsi, all'anguria e l'Eoliana. Nato nel 2009 come spin off di un locale che i proprietari avevano sull'isola di Salina, la Cambusa è l'ideale per chi vuole fare colazione nella frazione Piana di Capo d'Orlando. Molto buone anche le classiche brioches con cappellino. Da riaggiustare la consistenza dei cornetti, cercando di riportarli agli antichi fasti ed eliminando la cattiva abitudine che anche molti altri bar si sono presa di farcirli con Nutella in luogo del cioccolato, allorché quelli preparati al mattino sono esauriti. Nel tempo il locale ha ampliato il proprio bacino di produzione e, oltre a gelato e pasticceria, ha aperto anche una zona ristorante. In estate la Cambusa rimane aperta anche nottetempo, disponendo di spazi al chiuso e all'aperto e di una zona che si presta anche alle feste.

Cornetto artigianale spettacolare, come piace a me, di quelli che si sbriciolano quando li mordi x quanto sono fragranti...infatti ci son ripassato appositamente :

Ottima colazione con cannolo fatto espresso, una delizia. La proprietaria è una persona gradevole e simpatica.

Siamo capitati in questo delizioso bar ristorante a pochi passi dal mare in una domenica di metà ottobre. Il paese, luogo rinomatissimo e affollatissimo d'estate, era vuoto. Temevamo una cattiva sorpresa considerando che eravamo gli unici clienti, invece.... La professionalità e la gentilezza del titolare e di sua figlia ci hanno fatto ricredere. I tagliolini allo scoglio erano wooow, porzioni abbondanti. Anche la pasticceria e la gelateria non sono da meno. Consigliatissime le granite