Pizzeria Il Cactus - CANTIANO

Abbiamo mangiato sia a pranzo che a cena in questo ristorante e possiamo dire che è stato tutto perfetto. Piatti ben preparati a prezzi adeguati, servizio professionale e cortese.

Penso che gli insegnamenti che Angela, la regina della fettuccina ai funghi porcini rossi, sta trasmettendo ai suoi nipoti stiano dando ottimi risultati. Di recente sono stato al Cactus e ho voluto assaggiare le fettuccine con funghi porcini, salsiccia e pancetta in bianco; le fettuccine mi sono state servite dalla nipote di cui purtroppo non ricordo il nome. Angela ha preparato il condimento e le ha cucinate: il risultato è stato favoloso. Le pizze di Willy, come sempre, sono superlative e le lodi non sono sufficienti. Ho visto il mitico Gregorio, sempre pieno di vitalità e simpatia. In poche parole, al Cactus si mangia benissimo in un ambiente accogliente e familiare. Auguro che le due figlie di Viviana, che stanno entrando in affari di famiglia, mantengano la tradizione di una buona cucina fatta in casa come è sempre stata al Cactus. Un caloroso saluto a tutto il personale!