La Tana Degli Antichi Sapori

Very small and characteristic place, home-made cuisine. The first ones are good. Average prices

Typical restaurant in the heart of Sabina. The owner is also a waitress and she is fantastic! Excellent food. Everything they serve is made by hand. The egg pasta made by them is simply wonderful!! The portions are generous. Highly recommended for a meal full of real flavours!

I have already been there three times and I will return for various reasons: first of all the quality of the dishes, typical dishes, such as beans with pork rinds, coratella, tripe, homemade pasta, cheeses, local vegetables, the meats, local and cooked to perfection. Secondly for the friendliness of Mrs. Antonella, always available and cheerful. Third, the cost: absolutely reasonable.

Ristorantino tipico nel cuore della Sabina. La padrona fa anche la cameriera ed è fantastica! Cibo ottimo. Tutto cio che servono è fatto da loro a mano. La pasta all uovo fatta da loro è semplicemente meravigliosa!! Le porzioni sono abbondanti. Consigliatissimo per un pasto all insegna dei veri sapori!

Ci sono già stata tre volte e ci tornerò per vari motivi: prima di tutto la qualità dei piatti, piatti tipici, quali i fagioli con le cotiche, la coratella, la trippa, le paste fatte in casa, i formaggi, le verdure locali, le carni, locali e cucinate a puntino. Secondo per la simpatia della signora Antonella, sempre disponibile e allegra. Terzo il costo: assolutamente congruo.