Osteria Il Sigillo

Posto accogliente e servizio caldo e familiare. Buonissimi i cappellacci con tartufo e l’agnello scottadito. Da premiare la sfida di questi due fratelli che con il loro ristorante contribuiscono a tener vivo il borgo di Camporotondo. Bravissimi!

Osteria con soli punti di forza: sapori della tradizione, materie prime di ottima qualità, eccellente lista vini, pochissimi coperti e un titolare che come pochi riesce a coniugare passione, professionalità e simpatia (sempre con molta discrezione). Da urlo i cappellacci con fonduta di formaggi e tartufo (10/10), gli gnocchi alla carbonara di zafferano e le tagliatelle al tartufo (paste fatte a mano) così come la coratella di agnello, il cinghiale in salmì, l'agnello fritto e gli affettati.

Cena da vegetariano con selezione di formaggi dei Sibillini e una tagliatella al tartufo davvero sublime. In un atmosfera accogliente e pulita. Porzioni abbondanti, di ottima qualità e vino buonissimo. Proprietario molto simpatico e disponibile. Prezzo nella norma. Da ritornare assolutamente.

Posto speciale e accogliente! Squisite pietanze della tradizione presentate con eleganza. Ottima selezione dei vini e rapporto qualità prezzo molto molto buono.

Semplice e assolutamente tutto gustoso, si vede la passione nella ristorazione tramandata da decenni di esperienza familiare. Prodotti di qualità e soprattutto ottima cantina. Ho mangiato un antipasto di salumi da leccarsi i baffi, con un prosciutto tagliato a mano davvero eccezionale, e poi... Il tartufo, lo Zafferano, la pasta fatta a mano, l'agnello a scottadito, tutto davvero eccezionale! Ci tornerò sicuramente!