Il Poggio - CAGLI

Carbonara eccezionale sia come gusto che quantità, si puo scegliere da standard a max. Locale caratteristico e personale attento e gentile. Antipasto all'italiana classico e sfizioso, Consigliato la prenotazione , prezzi giusti per qualità/quantità.

Carbonara classica (da non perdere), dolce, caffè e digestivo, tutto veramente buono. Cortesi e veloci nel servizio e cosa che non guasta mai, veramente onesti nel prezzo!! Consigliata sicuramente! Di recente abbiamo gustato anche la variante al tartufo.....ottima!!!

Abbiamo mangiato la famosa carbonara classica, veramente buona, ricca di sapori, eccezionalmente squisita, porzioni abbondanti, tanto che si voleva prendere anche il secondo ed altro, ci siamo arresi, terminando con una insalatina e un caffè. Ci siamo riproposti di ritornare per assaggiare altri piatti che sicuramente saranno favolosi. Gentilezza e cortesia da parte del personale. Il parcheggio a ridosso del ristorante non è molto capiente, ma spostandosi di circa quindici metri al di sopra del ristorante c è un altro parcheggio. Consiglio vivamente di provare. OTTIMOOO!!!

Carbonara con il tartufo. Come la fanno loro non la fa nessuno. Porzioni extra large. Saporita, esplosiva ma una gran goduria. Ogni tanto uno sgarro di questo tipo alla linea ci sta alla grande. Super consigliato!

Se cercate un locale la cui cucina eccelle nella creazione di piatti di pasta alla carbonara, allora siete nel posto giusto. Non che il resto sia da non valorizzare, anzi, ma la carbonara è il motivo che invoglia le persone a fare molti chilometri. Viene proposta anche con leggere varianti come aggiungendo del tartufo, funghi, cuocendo il riso al posto degli spaghetti. Poi pasta fatta in casa, tagliate e secondi di carne, pizze di ogni tipo. Una chicca è anche l'uso del peperoncino, in un piatto di portata ne vengono proposti più tipi, da quelli più piccanti a quelli più tollerabili. Io preferisco senza, ma c'è a chi piace. Diversa anche le quantità, da normale a XL, quest'ultima una vera sfida, ma che gronda sempre di bontà culinaria che trasferisce in bocca la maestria della preparazione del piatto. Simpaticissimo Lorenzo, il gestore, sempre pronto e diligente nella gestione del tavolo. Prezzi assolutamente in linea con quelli di altri ristoranti, ma la qualità è sicuramente ottima. Quando arrivate troverete un bello e comodo parcheggio proprio di fronte al locale