Palacio De La Merced - Burgos

Todo lo que diga es poco de su servicio de restaurante

Se destacan por ofrecer una alta cocina moderna de autor. La carta siempre incluye nuevos platos como el ravioli de morcilla con puré de manzana ácida, patatas asadas y salsa de vainilla, todo ello sobre un trozo de morcilla, uno de los mejores platos con este embutido que se pueden encontrar en el país.

El Restaurante Rincón De La Merced se encuentra ubicado en el hotel NH Palacio de la Merced en un edificio que data de los siglos XVI y XVII. Ofrece una cocina moderna y creativa con platos como el Ravioli de morcilla con puré de manzana ácida, patata asada y salsa de vainilla, Migas de pastor, Sopa castellana con asadillo de pimientos y costrones de pan, Paletilla de cabrito de Sierra de la Demanda y Merluza con borrajas. La sala tiene capacidad para atender a 60 comensales.

We celebrate our wedding meal there on August 20, both the menu, the ana and maribel treatment as those that were that fantastic day.

Are distinguished by making a modern kitchen of author. the menu always incorporates new dishes such as the being: the purple ravioli with puree apple acid, roasted potato and vanilla sauce, all arranged in a piece of morcilla, one of the best dishes that with this sausage can be found in the country.